Oasis Four Columns — Restaurant in Nardò

Dunque. Precisiamo. Abbiamo celebrato il nostro matrimonio civile dentro la location 4 colonne. Note positive: cibo 5 stelle. A dire di tutti, tutto squisito, piatti equilibrati nella quantità e qualità. -pulizia dei locali 5 stelle. Era tutto in ordine e tutto pulito, sala,bagni. Note negative? Tutto il resto! la torta nuziale pessima darei 0 stelle se potessi. Brutta esteticamente è dire poco. Gusto tutto bene. Stava a loro ascoltare bene la nostra richiesta (precisando in ogni caso che il pasticcere poteva tranquillamente capirlo da solo che andava messo qualche decorazione floreale...) insomma la torta presentava dei nastri di raso (non si poteva infatti tagliare a dovere per il primo taglio torta) e nulla di più. Nessun fiore,nessun merletto o altro... avevo richiesto una torta bianca con lilium (gigli) in pasta di zucchero che scendevano lungo la torta... non mi pare una richiesta così complessa. Sono stata completamente ignorata. Passiamo oltre. I camerieri una delusione nella fretta che avevano di fare le cose. Nulla da dire sul servire invece il cliente al tavolo durante il pasto. Totalmente ignorati noi sposi che avevamo richiesto di non allestire sedie dietro di noi perché non ci saremmo seduti e nemmeno dietro i testimoni! Le panchine per far sedere tutti (30 persone circa) vuote poco funzionali in quanto non avevano tutti un cuscino e poi lo sposo ha dovuto richiedere due panchine in più che sono state messe a lato! Disorganizzazione totale. Altro punto a sfavore inammissibile, quando noi sposi eravamo via a fare le foto, hanno fatto entrare delle persone estranee alla festa, e fatto visitare la location. Questo proprio è inammissibile. Avevamo richiesto privacy... Quindi a parte essersi tenuti alcune cose.. la torta da pietà... e altre piccole cose mancanti che hanno reso il tutto passabile... A parte perché si mangia bene (95€ a testa è tanto ma ripeto hanno mangiato tanto e bene!!!) Per il resto purtroppo non la consiglierei... per le attenzioni mancate. Per i camerieri con troppa fretta di fare e andare a casa... etc etc. Siamo rimasti più delusi che contenti. Peccato la location in sé meritava... Dopo anni e anni di servizi matrimoniali mi aspettavo...

Più apparenza che sostanza! A dare tono al ristorante è lo volontà di volerlo rendere di un certo livello....mi spiego: Location mozzafiato,personale di servizio cortese,potrei dire di classe. Ma la pecca c'è stata:innazitutto nonostante i pochi tavoli e i molti camerieri c'è un po di confusione e disorganizzazione,mi ha deluso inoltre il fatto che non mi è stato riservato il tavolo che espressamente avevo chiesto alla prenotazione effettuata ben 3 gg prima...avevano occupato il posto con una tavolata da 10 e mi hanno sistemato il tavolo nella posizione,a mio avviso,quasi peggiore del ristorante(avevo di fronte le foglie sintetiche...) Passiamo al cibo: prezzi medio-alti,antipasti buoni ma nel soutè vongole e cozze su 3 vongole assaggiate 2 erano andate a male(cosa che non puo e non deve capitare in un locale di un certo livello,come lo si decanta);la cosa peggiore è stata che quando lo abbiamo riferito ci hanno ripetuto in continuazione che era molto strano,tant'è che ci è sembrato di essere stati presi poco sul serio alchè abbiamo fatto presente che essendo napoletani di frutti di mare ne mangiamo volontà e ne capiamo e che eravamo sicuri di ciò che dicevamo e ci dispiaceva non aver invitato prima la cameriera ad annusare i gusci delle vongole in questione...(questo atteggiamento del personale mi ha molto infastidita).successivamente ho deciso di ordinare uno spaghetto cozze e vongole e questa volta le vongole erano buone,dunque presuppongo che precedentemente fosse stato un caso. Tra i primi il risotto ed i cavatelli ai fagioli erano sciapiti,il resto buoni ma nella norma nulla di eccezionale;molto apprezzati invece i ravoli alla rana pescatrice.Non ho gradito,inoltre, il fatto che in un ristorante del genere abbiano fatto pagare caffè ed amaro(da noi viene offerto anche nelle trattorie!!!),ma questo è un dettaglio. Dunque abbastanza deludente,non ciò che ci aspettavamo;per gli stessi soldi ho mangiato molto di piu e molto meglio in ristoranti della zona con vista anche migliore. Non ci ritornerei,quei soldi si possono...

La cena presso questo ristorante non ha soddisfatto le aspettative. L'atmosfera era accogliente e il personale si è mostrato cortese e preparato, ma i piatti non erano all'altezza della situazione.

In particolare, abbiamo ordinato tre antipasti e tre primi. Gli antipasti erano accettabile così anche due dei tre primi ordinati mentre un primo, un semplicissimo “spaghetti alle cozze”, si è rivelato deludente. Il piatto e le cozze nel dettaglio avevano un odore sgradevole, segno evidente di mancanza di cura nella preparazione (impossibile non sentire il cattivo odore che emanavano le cozze). Questo ha compromesso completamente il piatto, rendendolo difficile da apprezzare e da degustare. Segnalato il problema al cameriere, che ha compreso immediatamente la situazione ed ha atteso eventuali altri ordini che comunque non ho effettuato.

Sebbene quanto ordinato in precedenza non abbia avuto particolari difetti, l’esperienza complessiva è stata al di sotto delle aspettative.

Nel conto finale non era compreso il piatto di cozze. Il totale, quindi, per 3 antipasti due primi e una bottiglia di vino è stato di €123, che ritengo un po’ elevato per la qualità degustata.

Considerando l’esperienza, purtroppo, mi sento di consigliare solo parzialmente questo ristorante, soprattutto per chi è alla ricerca di piatti a base di pesce fresco. Spero che...