Trattoria del Vizio — Restaurant in Nardò

Dopo tanto tempo sono ritornato insieme ad alcuni amici a mangiare una buona pizza così come me la ricordavo alla "Trattoria del vizio". Un cameriere, ci ha accolti facendoci subito accomodare al tavolo prenotato alle ore 21:00, comunicandoci che era assente una sua collega e x questo di pazientare un po. Abbiamo ordinato delle crocchette di patate, nell'attesa che arrivassero le pizze e le bevande. Subito dopo qualche minuto dall'ordine, ci sono state servite le bevande e poco dopo anche le crocchette. Erano caldissime e buonissime. Dopo 2 ore e mezza dalla presa dell'ordine, le bevande si erano super riscaldate e le birre erano svaporate e in più la pazienza di attendere le pizze veniva sempre meno, fino al punto che vediamo spuntare il cameriere con le pizze, di cui 3 pizze "Fantasia" che includevano come ingrediente principale oltre al prosciutto crudo anche il gorgonzola. Quest' ultime pizze assieme a qualcun'altra si sono presentate molto cotte e di conseguenza difficili da tagliare. Il gorgonzola non c'era sulle pizze "Fantasia" e le fette di prosciutto crudo risultavano molto spesse e difficili da masticare. Mi dispiace di essere rimasto deluso perché non era come me lo ricordavo. Abbiamo apprezzato però la simpatia del cameriere e il suo lavoro svolto in mancanza della sua collega e posso dire anche un occhio di riguardo alla fine...

Un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile al Trattoria al Vizio ⭐⭐⭐⭐⭐ Sono stato recentemente al Trattoria al Vizio e sono rimasto assolutamente incantato. Questo locale è una vera gemma nel cuore del Salento, un luogo dove la passione per la cucina tradizionale si fonde con l'accoglienza calorosa tipica della regione. Ho avuto il piacere di assaggiare sia la pizza che i piatti tipici salentini, e devo dire che sono rimasto colpito dalla qualità degli ingredienti e dalla maestria nella preparazione. La pizza, con la sua farina selezionata, era un'esplosione di profumi e sapori, mentre i piatti tradizionali mi hanno fatto fare un vero e proprio viaggio nel tempo, alla scoperta delle radici culinarie di questa terra. Un plauso particolare va alla titolare e cuoca Francesca, una persona straordinaria che mette amore e dedizione in ogni piatto, e a Vincenzo, il cui consiglio è sempre prezioso per una serata all'insegna del gusto. L'ambiente del locale è accogliente e familiare, perfetto per una cena in compagnia o per una serata romantica. Consiglio vivamente a tutti di provare il Trattoria al Vizio, un'esperienza che non...

We totally enjoyed this trattoria. We decided to move away from the cost to try tipical local dishes. All the ingredients were fresh and tasty. The quality to cost ratio was high. I definitely recommend ciceri e tria as well as the puré di fave. Service was also great. if you pass by Nardò you should definitely...