Penserete che do 5 stelle per qualche strano movito. Sono 3 o 4 volte che vado, ma ci vado perché il ragazzo di mia figlia mi ha detto: mi riporti a mangiare quei sapori delusioni come le migliori polpette del mondo? E oggi siamo andati prenotando (prenotate se volete anche giorni prima). Dunque antipasto classico con fritti di carciofi, fagioli con le cotiche, pancetta tagliata fina, prosciutto crudo, lenticchie in umido con sugo, pane a volontà niente vino io perché devo guidare. Primo piatto mio e di mia figlia pappardelle al sugo di cinghiale e ginepro. Mia moglie una squisita zuppa di fave decorticate con fettuccine spezzate dentro! Poi assaggino di pappardelle in bianco ai funghi con limone (uno spettacolo). Non ho foto di tutto purtroppo... E per finire io delle polpette fritte senza sugo ovviamente con cremina di yogurt e verdure , una bomba di golosità. Siccome ero sazio niente dolce! Abbiamo speso ciò che si spende oggi giorno ma come si dice a Roma: avemo magnato bene. Il servizio é come se stessi a casa, non ricordo il nome della caposala riccia mora con gli occhi chiari, che esordisce appena arriva al tavolo: allora che se magnamo?? Spiega i piatti come sono fatti e la tradizione che hanno in poche parole concise senza a infastidire mai. Sono tutte belle persone , molto cordiali e davvero disponibili a risolvere problemi di gusto per i...
Read moreSono rimasta estremamente colpita dal mio recente pranzo presso questo ristorante. Sin dall'arrivo, l'atmosfera accogliente e casareccia ha creato l'ambiente perfetto per un pasto indimenticabile. L’antipasto è delizioso,verdure fresche e affettati di qualità. Ho optato per pappardelle al sugo di lepre e fettuccine con zucchine,menta,galletti e pecorino,una meraviglia! E come secondo abbiamo preso delle polpettine altrettanto buone. Infine abbiamo preso panna cotta e crema catalana! SPAZIALI!!! Gli ingredienti erano freschi e di alta qualità, e si poteva percepire l'attenzione ai dettagli in ogni portata. Il personale è stato estremamente cortese e ben informato riguardo al menu e ai vini disponibili. Le loro raccomandazioni sono state perfette per accompagnare il pasto. Il servizio è stato impeccabile, senza mai sentirsi né trascurati né affrettati. Le porzioni erano bilanciate, permettendomi di assaporare diverse portate senza sentirsi appesantito. In definitiva, questo ristorante offre un'esperienza culinaria superlativa. Se cercate un luogo dove la passione per il cibo si unisce a un servizio di prima classe, questo è sicuramente il posto giusto. Non vedo l'ora di tornare e scoprire nuove delizie...
Read moreThis is an historical institution, Pietrino started in 1972 and now his daughter is carrying on his Legend. Food is excellent, reflects the seasonality, and showcase the best this region. Ask for the specials - they depends on what's best on the market that day. Prices are absurdly low for this quality. Stop here first, then take a walk to admire...
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