Molo 22 — Restaurant in Nettuno

Si presenta come un ristorantino in centro molto carino esteticamente, con pochi tavoli e un'atmosfera intima. Il menù è minimo e la cucina predilige pochi piatti ma con pesce fresco e di giornata. Fin qui tutto bene, peccato una materia prima buona (qualora fosse così) nelle mani sbagliate diventa un disastro.

Per chi è del posto ed è abituato a mangiar bene e mangiar bene soprattutto il pesce è un posto da cui tenersi alla larga il più possibile, lo stesso vale per chi è turista ed è incappato per sua disgrazia in questo ristorante. Cifre e prezzi a dir poco ASSURDI, 18€ per un antipasto di COTTI, irrisorio e di pesce povero, neanche a dire un pesce pregiato (ovvero 3 COZZE A TESTA, 3. Un filetto di pesce ucciso con l'aceto, uno con sopra qualche nocciola sgranellata, insipido e insignificante, senza senso e CON TANTO DI LISCHE, un crostino con l'alicetta, un cucchiaio di purè di patate con sopra 5 pezzetti di polpo DA DIVIDERE IN DUE, una polpetta secca e stoppacciosa di pesce che basta mischiare chissà quale pesce). Dov'è la qualità? I primi erano senza sapore, sapevano solo di amido per la risottatura della pasta e come regalino ci hanno anche lasciato la parte dura trasparente della cartilagine interna dei calamari (surgelati e se non surgelati rovinati da una cottura sbagliata), insomma erano primi da alberghiero fatti malissimo.

Se giocate a fare il ristorante gourmet ma portate al tavolo piatti dove il pesce non c'è e se c'è è poco e cucinato male, LASCIATE STA, cambiate lavoro e smettetela di giocare ai grandi chef, piuttosto fate una cucina tradizionale ma ben fatta. O forse lo scopo è quello di guadagnare con i clienti romani che scendono una volta l'anno e che mangerebbero pure una ciabatta?

Insomma con 90€ in due non abbiamo praticamente mangiato, anzi abbiamo mangiato male e il personale non ha avuto neanche l'accortezza e la gentilezza di venire al tavolo per sincerarsi che andasse tutto bene, servizio inesistente e la signora acida e poco cordiale.

ANDATE DA UN'ALTRA PARTE, anche ad...

Sabato scorso sono stato invitato a cena al Molo 22 di Nettuno.

La prima cosa che mi ha colpito è stato l'allestimento esterno che affacciandosi sulla via pedonale della città regala una piacevole vista sulla movida ricca di locali.

Secondo poi la gentilezza del personale che dopo averci fatto accomodare ha illustrato il tipo di cucina, spiegando che lavorano solo con pesce fresco e pertanto alcuni piatti non sono sempre disponibili. Ho trovato questa spiegazione molto onesta che per me rappresenta qualità e serietà verso la clientela.

Abbiamo ordinato antipasti misti tra cui sono arrivati i moscardini fritti che accompagnati da un buon vino bianco, regalano un'estasi al palato e altri piatti tutti ben eseguiti e bilanciati.

Il mio 10 & Lode va agli spaghettoni agli scampi, ragazzi erano da leccarsi i baffi! (avrei fatto un secondo giro).

Per concludere un bel Fragolino (pagello), al forno.

Altro punto importante è stato veder uscire Umberto (lo Chef), a chiedere com'era andata. Metterci la faccia è sempre lodevole e non sono poi in tanti a farlo.

Io ci tornerò sicuramente entro la fine di agosto, ma consiglio vivamente di provarlo se vi troverete a Nettuno.

Prenotate e lasciate deliziare il vostro palato da cotante...

Our first night in Nettuno, we were fortunate to get a table at this excellent restaurant. Beautiful, freshly made food. Great pasta and seafood. The two ladies serving were so warm and friendly and despite not speaking much English, they were very patient in helping us to understand the menu and made great suggestions. Lovely atmosphere overlooking the piazza. Highly...