Ristorante CHEF FABIO BORGO — Restaurant in Nettuno

We entered to the place because we wanted to taste seafood from the area. Food portions are very small served in large plates to make it look nice. The quality is not great. We got some rotten prawns and when we asked the server about it, he was rude saying that that's the way they are supposed to look. They were almost brown and smell really bad. We were charged the same amount of money and not compensated at all. I would not recommend you to go there. Better go around the corner and taste the fast seafood, you pay half and have same of...

Siamo stati i primi di agosto ( di giovedì ) io e mio marito, che è di Nettuno con una coppia di amici di Prato come me da chef Fabio ed è stata una piacevolissima conferma Eravamo stati da lui quando era ancora “in mezzo al mare” alle Sirene 2 ravioli cernia e carciofi su crema di scampi top 2 maltagliati coccio e pecorino buono e non contenti … per modo di dire, abbiamo preso 2 primi dello chef , tagliolini burrata e gamberi crudi topppppppp 2 fritture di paranza e una calamari e gamberi Porzioni generose 2 bottiglie di brezza marina , acqua e caffè 2 dolci con meringa e more buonissimi e una porzione di ciambelline al vino tipiche di Nettuno Abbiamo speso 50€ a persona che mi pare più che onesto Visto che abbiamo casa a Nettuno e che quindi 3/4 volte l anno ci andiamo sarà tappa fissa per provare un po’ tutto Lo abbiamo consigliato a nostro figlio che ora è a Nettuno e ci ha portato la fidanzata ed è rimasto molto soddisfatto

Chef per farle capire chi sono, sono quella che è innamorata del monte Epomeo come lei Chef Fabio mi pare una persona che sa il fatto suo e sinceramente visto i risultati fa proprio bene Locale bello, cantina bellissima ( aneddoto: una sera passando di lì siamo imbucati nella cantina e ci ha offerto la grappa) quindi che vuoi di...

Arrivati quà incuriositi dai diversi video dove dimostrava la sua pasta fresca ripiena e pesce fresco. Servizio scadente camerieri che portavano in continuazione piatti che non erano i nostri al nostro tavolo,i primi ordinati non sono stati mangiati insieme agli altri ospiti del tavolo ma arrivati dopo ben 20 minuti,inaccettabile. Lo chef ,Fabio a mio avviso con un Ego esagerato...sul menù ogni foglio una sua foto e dall' inizio del servizio noi siamo arrivati alle 8.30,non ha fatto altro che stare in sala per fare foto video o parlare con i clienti invece di stare in cucina e controllare che i piatti uscissero come si deve senza problemi..antipasti veramente senza anima esistono posti dove veramente l antipasto è divertente e non cosi sciatto...Ovviamente non parlo dei crudi perche quelli basta metterli nel piatto,primi Piatti nulla di che e ciliegina sulla torta manco l accortezza o attenzione di pulire bene il calamaro che ci ho trovato la bocca"radula"lasciata là!!!Complimenti allo Chef ... Se non riuscite a reggere botta non fate accomodare tutti .. E poi ci vuole qualcuno che sappia comandare la brigata in cucina per far marciare bene un servizio... Sconsigliato!!!!...