Dorian Gray Bistrot - Novi Ligure — Restaurant in Novi Ligure

An all around amazing restaurant. Extremely good burgers and some of the best seafood I have tasted. In addition the drinks are very good, and, like the food, very nicely presented. The service is very good, and to top it all off it is fairly affordable. Even though it isn’t the lowest price in the world, it would be an impossible task to find such good food to the same low price.

Can highly recommend this restaurant to anyone going by. The outside of it is pretty unassuming, however they take you into their back yard (in our case) you get invited into a delightful atmosphere, and the ambient music very much...

Novi Ligure è una cittadina laboriosa, patria del miglior cioccolato italiano, di eccellenze farmaceutiche, di acciai navali e delle più importanti innovazioni ferroviarie del secolo scorso, gode di una posizione importante anche nella produzione agricola. Tuttavia ciò non è sufficiente per inventare un luogo culinario unico come Dorian Gray. Esso è un invenzione che mette in armoniosa coesistenza modalità culinarie apparentemente distanti: il pub romantico, la cambusa di una nave del novecento, un caffè orientale e una trattoria di cucina tradizionale. Offrire sidro e vini locali d'eccellenza, liquori internazionali e amari a produzione internazionale, rane e spaghetti alle vongole, piatti a base di lumache e hamburger e patatine sono autentiche sfide alla panoplia mediatica degli chef stellati. Una sfida che viene vinta ogni volta che il cibo entra nel proprio palato, perché al Dorian Gray ogni piatto è stato studiato e sperimentato da chi lo prepara in modalità che sia in grado di fornire al cliente una nuova esperienza di gusto ed alimentazione genuina e sostenibile (prodotti del territorio e a minimo impatto ambientale). A ciò si unisce il locale che ha mille (numero vicino alla realtà) oggetti di interesse. Ne cito alcuni: litografie di velieri, copia dei brevetto originale del primo aereo della storia, ceramiche da te, volumi di enciclopedie del secolo scorso, ninnoli di legno e ceramica. Ed infine contenitori da drogherie del XIX secolo contenenti spezie ricercate. Dorian Gray Bistrot è un eccellenza di Novi Ligure e del suo territorio che non può essere ignorata. Fortunati i residenti che possono ogni volta che vogliono partecipare al viaggio immaginario tra cibi e bevande offerto dagli inventori di...

Particolarissimo e piacevolissimo locale. Ambiente accogliente che ci ricorda l'interno di una nave. Arredamento da casa di classe di altri tempi. Abbiamo mangiato due primi di pesce ben preparati e dal gusto non scontato, direi veramente buoni. Due dolci dal bellissimo impatto visivo e dal gusto molto equilibrato. Due birre alla spina belghe di ottima produzione artigianale e difficilmente trovabili in altri posti. Un rum invecchiato eccellente. Insomma se uno cerca la classica trattoria tradizionale (per noi ottima eccellenza da preservare) o vuole mangiare un hamburger con una classica birra per fare un po' di bisboccia fa bene a cercare un altro locale. Se si cerca un posto per un ottima esperienza visiva olfattiva e gustativa che trascenda la quotidianità è capitato nel posto giusto...ove ti sembra di aver fatto un patto col diavolo e che l'esperienza non solo temporale si apra a nuovi e inconsueti orizzonti. Il tutto ad un prezzo...