Caffè Tettamanzi 1875 — Restaurant in Nuoro

Durante le spese che stavamo effettuando nei negozi lungo il Corso Garibaldi abbiamo deciso di fare una pausa di metà mattina in questo bar tanto noto e decantato. Si tratta di un Locale storico che di fatto viene gestito alla stregua di un Autogrill. Piange il cuore nel vedere la bellezza delle sale interne sfregiata da frigoriferi Algida e Coca Cola ed espositori vari che sono un pugno all'occhio. Non basta essere riconosciuti "Locale storico" e offrire poi un servizio appena mediocre da bar di periferia. Bisognerebbe onorare certi luoghi storici anche con la qualità nel servizio prima di tutto (comprese le basi delle buone maniere) e poi anche nelle proposte. Il personale è stato veramente scortese, quasi imbarazzante: non un sorriso, non un saluto, non una parola durante l'ordinazione. Il bagno ci è stato indicato con la mano. Per chiudere in bellezza, la signorina alla cassa ha risposto in modo veramente arrogante alla persona che ha pagato il nostro conto anche quando le è stato fatto notare che stava dando ben dieci euro in più di resto. Che dire, c'è tanto da rivedere e molto su cui lavorare prima di potersi vantare di storia e...

Partiamo dal presupposto che chiunque lavori può sbagliare, ma nel momento in qui ti fanno notare l'errore abbandoni l'arroganza, chiedi scusa e ripari al danno. Ho ordinato una caipiroska alla fragola e mi viene portata normale. Faccio presente l'errore e la portano via. Dopo solo 30 secondi e non esagero mi riportano indietro lo stesso bicchiere con l'aggiunta di chissà cosa....... Chiedo spiegazioni e mi viene detto che era sciroppo di fragola..... Non aveva ne il colore e ne il sapore della fragola. Provo a parlare con il cameriere ma la sua arroganza non mi da altra scelta di pagare e lasciare li l'intruglio (assaggiato io e chi con me e faceva letteralmente schifo) ........potrebbe essere un bar per bere una buona birra, ma a quanto mi hanno riferito i miei compagni e un vicino di tavolino che ha assistito al tutto, neppure quella visto che l'hanno servita calda. Allego foto della caipiroska alla fragola. Giudicate voi. Il ghiaccio è ancora integro e ciò indica che era appena...

In occasione di una veloce visita a Nuoro ci siamo fermati in questo storico caffè sulla via principale della città dove, in presenza di un menù tradizionale/turistico, abbiamo ordinato: 2 insalate miste con mozzarella, una porzione di salmone e rucola ed una caprese con bufala accompagnando il tutto con 2 birre sarde Marduk Pilsener, 2 bottiglie d’acqua e 3 caffè.

La cucina è in pratica quasi ingiudicabile visti i piati freddi ordinati che, comunque, per aspetto, gusto e materie prime erano nella media, mentre il conto pari ad € 66 (in 4) è stato anch’esso congruo per quanto ordinato ed il servizio efficiente, simpatico e cordiale da parte di una ragazza.

Un’esperienza di ampia sufficienza e senza clamori in un...