Osteria dei Miracoli — Restaurant in Nuovo Circondario Imolese

Domenica a pranzo, entriamo per primi, locale vuoto. Al momento di scegliere le pietanze un signore esce dalla cucina proponendo a voce tre fuori menù, tra questi optiamo per una lasagna, e, dalla carta tagliatelle scalogno e salsiccia, un castrato da condividere, patate arrosto e friggione. Nel frattempo entra un'altra coppia e quando il cameriere si avvicina per prendere la loro ordinazione il signore di prima si fionda di nuovo in sala dicendo "lasagne finite! ". La lasagna arrivata di lì a poco al nostro tavolo, unica, ultima rimasta dal giorno prima o da chissà quando è stata la peggiore a mia memoria. Fatto notare al signore di cui sopra, mi risponde che anche per lui quel piatto non doveva essere servito, ma che in cucina non gli davano retta. Tagliatelle: anemiche, facevano pensare a una pasta secca, acqua e farina, piuttosto che all'uovo e con salsiccia non rosolata, quasi lessata. Il friggione di contorno scarso sia di qualità che di quantità, in confronto ad una montagna di patate arrosto salate all'inverosimile. Alla cassa la lasagna si trasforma, miracolo?, in tortellini in brodo e addebitata a euri 12, vale a dire come il più costoso dei primi in menù. Questi gli aspetti negativi, di positivo fuori non è piovuto, contrariamente...

La recensione è una media fra due esperienze ravvicinate: un venerdì sera con un amico, all'interno, sistemati in un tavolino attaccatissimo ai vicini, sul passaggio (strettissimo), dove i camerieri passavano a senso unico alternato, con inevitabili urti fastidiosi alla sedia, dove abbiam mangiato una buona tagliata, con patate al forno non memorabili (anche perchè, chieste ben cotte, sono arrivate gialle pallide...). Ambiente all'interno molto caotico, non mi ha lasciato una buona impressione. Di tutt'altro tenore la seconda esperienza, un pranzo nel dehor con mia moglie. Mangiato ottime tagliatelle al ragù e polpette fritte. Tutto notevole, servizio, logicamente, molto più attento, conto molto vantaggioso in rapporto all'ottima qualità del cibo. Nel mio caso, da tenere presente solo per la bella stagione, nella location all'aperto che, non fosse per lo smog dovuto alla vicinanza con la circonvallazione imolese, sarebbe ancor...

Peggior esperienza non si poteva vivere. Cibo mediocre. Grigliata mista e tagliata immangiabile. Cortesia del titolare inesistente. Ho chiesto da che taglio di carne fosse ricavata la tagliata e alla risposta che era filetto ho replicato che non mi sembrava filetto vista la dimensione e la forma delle fette. Ho ricevuto in risposta che il cliente servito prima di me l'ha apprezzata molto trovandola molto buona quindi io stavo sbagliando giudizio. In maniera elegante mi è stato detto che io non capisco nulla e che potevo non tornare mai più. CERTO CHE IO E I MIEI AMICI MON TORNEREMO MAI PIÙ! ANZI SPERIAMO CHE CON QUESTA PROFESSIONALITÀ PER VOI NON CI SIA FUTURO!!! BUONA VITA (P.S. non lamentatevi per il tono della recessione perché è lo stesso tenuto da voi ieri sera in risposta alle mie...