Mixed bag on this. The food is nice. Not exceptional. Its also very small portions and very expensive. I've shared a picture of my dish today at $28. I felt there needed to be more textures on the plate. For me it was too simple. The menu said fennel on this tuna dish but u can assure you that fennel was nowhere to be seen or tasted. I love Italian food. But for me this wasn't as good as...
Read moreSiamo andati a cena, quando il palazzo è andato al mare, una cena speciale a base di 4 portate di alta cucina a base di pesce. Il personale super efficiente e sempre presente ha accompagnato tutta la cena. Ogni singola portata è stata spiegata in ogni minima preparazione, alternanza di gusti e ricercatezza negli ingredienti apparentemente improbabili al palato si sono uniti in un’esplosione di gusto unici! È stata apprezzabile ogni preparazione dello chef! Il tutto in una cornice raffinata ed elegante Entrando c’è un piano che suona sulla destra che anticipa la qualità della cena che si sta per andare a consumare. Un plauso, oltre lo chef ovviamente, vanno ad Erika che ci ha accompagnato tutta la cena e facendoci assaggiare dell’olio prodotto in loco molto buono e a Massimiliano responsabile di sala simpaticissimo e attento a che tutto fosse perfetto...come...
Read moreEra un po' di tempo che guardavamo questo locale all'interno di Palazzo Varignana e ci siamo decisi per un Venerdì di Agosto. Ci sono varie proposte e abbiamo optato per le 7 portate a 110.00€/persona bevande escluse. Un percorso molto interessante caratterizzato da sapori che ti esplodevano in bocca. Di particolare nota il piatto (vegetariano) con le zucchine e un caprino, lo spaghettone e la "vacca vecchia". Piatti dai sapori bilanciatissimi che hanno saputo incantarci. Il personale gentilissimo. Il caffè ci è stato offerto per un po' di attesa dovuta ad altri clienti che stavano chiedendo il conto. Non abbiamo preso il vino, quindi non so come sia strutturata la carta dei vini anche se credo, visto il...
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