Trattoria La Vecchia Olbia — Restaurant in Olbia

This was our second experience at this trattoria. We returned because we enjoyed it so much in September 2023, but this time our experience was not as good. It is clear that this place does not consistently provide stable service and quality. Unfortunately, the service was very, very bad, and the waitress made the whole experience even worse. Despite knowing the place, the menu, the flavors, and what we wanted, it was exhausting to communicate with the waitress and explain the incorrect starters she brought. You might not speak English well, which is a common thing in Sardinia. However, not trying to understand and being negligent is not acceptable. It was interesting that the waitress refused to acknowledge the incorrect and missing starters. We were disappointed as the experience we remembered fondly turned completely upside down in July 2024. Unfortunately, everything we tried had changed for the worse in terms of taste. The mixed seafood grill platter, in particular, was unexpectedly bad, with the food being burnt. The starters were not terrible, but there was a significant drop in flavor compared to months ago. Additionally, despite the air conditioning, the inside felt like a 250-degree oven, making the whole evening an ordeal. This wasn't due to the general weather conditions, as it was normal outside. There was a problem with the venue's air circulation. Overall, this visit was...

We visited Trattoria with high expectations from its very high reviews, but our experience was largely disappointing

The menu missed some drink prices, and our food was nothing but subpar. The 18 euro beef wasn't a good quality one and it was served cold, the clams pasta was both oily and the portion too small (why?), and another pasta dish was tasteless. We felt the food quality did not match the price (~16 euros per dish).

The chef tried his best to get feedback. But he did it in a somehow intrusive way, seating with us by the table and interrupting our time together without offering any form of compensation for the disappointing food—not even a customary limoncello or liquor after the bill was settled. A missed opportunity to at least offset part of our bad experience. Too bad.

Truth is, despite the positive reviews in Google (which we struggle to understand), Trattoria did not live up to its reviews. We hope for improvements as the location and staff suggest better possibilities. It's a pity to be so critical, but I need to advise future guests to adjust their expectations.

We hope the friendly chef and staff will turn up their offerings because the place deserves a better dining experience.

In Olbia where dining options struggle to impress, Trattoria unfortunately fits right in, rather...

Excellent, nous y sommes allés deux fois, et la prochaine fois nous aimerions y retourner tous les soirs! Ce n'est pas un attrape-touriste de centre-ville et il mérite absolument d'être connu des amants de la bonne nourriture sarde / de mer, et de la tranquillité.

Le local est petit, intime, propre, une dizaine de tables, peut être 25/30 personnes maximum. Il y fait bon. Pas de musique forte et de déco superflu, c'est tranquille en soirée. Ils ne sont que trois, le cuistot, son assistante et le patron qui sert. Tous sympathiques et compétents. Et ça sent dans l'assiette.

Très gentil, serviable, et attentionné, vous pouvez demander au patron des modifications ou des arrangements, il maîtrise parfaitement et se met en quatre pour vous satisfaire. Ma femme est compliqué avec ses intolérances alimentaires mais ça n'a pas été un problème pour la cuisine. Une famille de sud-americains se sont présentés ne parlant pas Italien, et il s'est assis patiemment à côté d'eux pour bien leur expliquer le menu. Il est très gentil. Tous les clients que nous avons entendu à la caisse étaient satisfaits et ont promis de revenir.

Pour le repas, je ne suis pas trop poisson/fruit de mer, mais il est possible de manger les gnochettis Sardis, qui étaient délicieux, ou bien des pièces de viande (vu sur la table voisine, les morceaux étaient généreux et la cuisson maîtrisée) mais pas les autres spécialités sardes de viande. Je vis en Italie, et ce n'est pas la première fois que je mange ce genre de plats. Nous sommes même assez exigeants sur les ''Primi''. Dans d'autres restaurants touristiques ils utilisent de la sauce tomate en conserve très liquide, à l'arrière goût reconnaissable, et peu de viande histoire de maximiser le profit sur le dos des touristes qui ne sont pas habitués . Eux, non. Leur sauce était parfaite, et généreuse en saucisse. Les gnochettis me semblaient fait main. Le top.

Ma femme a prit les deux fois des primi aux fruits de mer, qu'elle qualifie de ''squisiti'', c'est a dire succulents. De plus, elle a demandé un plat qui en théorie ne se fait que pour deux personnes minimum. Je ne mange pas de fruits de mer, donc elle a abandonné l'idee. Mais à notre grande surprise, quand la table voisine en a commandé, nous avons demandé au patron si ils nous en feraient goûté un peu. Et bien oui, il lui a apporté une assiette, et ne nous l'a même pas fait payé. Génial.

Nous avons pris le seada en dessert, typique et excellent. Et un vin rouge local, le canonau, excellent mais attention c'est 15°, donc c'est bien si vous rentrez à pied. Puis une liqueur mirto.

Les prix sont raisonnables, je m'explique : un autre restaurant attrape-touriste en centre ville coûtait au moins entre 20 et 40% plus cher pour une qualité médiocre, et un service douteux.

Pour finir, il nous a offert le plat de spécialité locale, le couvert (qui varie entre 1,50€ et 3€ par pers. en Italie), et les liqueurs à la fin du repas. Geste très apprécié.

Nous n'avons même plus envie d' essayer d'autres restaurants sardes. Pensez à appeler pour réserver. Vous l'aurez compris vu le roman, je le...