Vineria Manfredi & Retrobottega — Restaurant in Oria

Conoscevo già Vineria Manfredi, ma ogni volta che torno è una conferma. Il locale si affaccia sulla splendida Piazza Manfredi a Oria, una delle cornici più suggestive del centro storico, e già solo per questo merita una visita. Ma è entrando che si resta davvero colpiti: l’ambiente è curato nei minimi dettagli, elegante, con luci soffuse, arredi di design e un’atmosfera che riesce a essere allo stesso tempo raffinata e accogliente. Si respira gusto, passione e attenzione in ogni angolo. Questa volta ho preso l’hamburger e mi ha davvero conquistato: il pane era una meraviglia, soffice, fragrante, con quel profumo e quella consistenza che ti fanno capire subito che è fatto bene. Tutto il resto era all’altezza: ingredienti freschi, abbinamenti azzeccati e porzioni giuste. Un piatto semplice, ma eseguito con vera cura. Anche la selezione di vini è ampia e ben pensata, con proposte interessanti e abbinamenti consigliati con competenza dallo staff, sempre presente, gentile e preparato. Insomma, Vineria Manfredi è un piccolo gioiello, perfetto per una cena speciale, un calice in compagnia o semplicemente per godersi l’atmosfera unica di Oria. Cibo ottimo, servizio impeccabile e un locale che riesce a unire gusto e bellezza in modo...

What a lovely place to sit outside and relax. Lovely coffees 2 macchiatos for 2 euros. The reason why one star deducted is because of everybody receiving a plastic glass of water with their drink. I think we live in a world where we need to avoid one use plastic and use glass instead especially when we see rubbish just thrown everywhere in the countryside. I did tell the lady serving so I really hope...

Passeggiando per il centro storico di Oria, ci si imbatte in un luogo che sa di magia: Vineria Manfredi & Retrobottega. Appena varcata la soglia, si viene accolti da un’atmosfera calda e autentica, dove ogni dettaglio racconta passione per il vino e amore per la buona cucina.

La carta dei vini è un viaggio tra le eccellenze pugliesi e italiane, curata con competenza e gusto. Il personale è preparato, gentile e sempre pronto a consigliare l’abbinamento perfetto. I piatti? Una delizia. Ingredienti freschi, biologici e spesso a chilometro zero, trasformati in creazioni che sorprendono per equilibrio e originalità.

Il Retrobottega è un angolo raccolto e suggestivo, ideale per godersi una cena intima o un aperitivo elegante. E quando il clima lo permette, la terrazza panoramica regala momenti indimenticabili, magari accompagnati da musica dal vivo e un calice di Primitivo.

Un’esperienza che va oltre il semplice pasto: è un invito a rallentare, assaporare e lasciarsi coccolare. Complimenti a...