Caffetteria Graziano — Restaurant in Palermo

Il locale è accogliente e arredato con gusto e ricerca del particolare. La mattina puoi gustare assieme a un buon caffè un ampia varietà di specialità dolciarie di loro produzione. In questo periodo anche cornetti e crostatine al gelo di anguria. A pranzo trovi un vastissimo assortimento di primi, secondi e contorni, tipici della cucina siciliana, realizzati dalla maestria del cuoco Aurelio I piatti variano anche secondo le stagioni; in inverno puoi trovare: pappardelle al ragù di maiale e ai funghi porcini, tortellini in brodo e zuppe di verdure e legumi. In estate spaghetti al nero di seppia, paccheri con gamberi e pomodorino e linguine con cozze e tenerumi. La pasta fresca è sempre di loro produzione. E ancora pasta con finocchietto e sarde, parmigiana di melanzane, caponata classica e di pesce spada, melanzane "ammuttunate", calamari ripieni e...il resto delle delizie scopritelo da soli. Ai diversi piatti troverete dei buoni vini da abbinare. La qualità delle materie prime e le tecniche di preparazione rendono i cibi adatti ai più piccoli e agli anziani. I proprietari e il personale sono gentili, simpatici e professionali! Che dire di più...da provare assolutamente! Il rapporto qualità...

Situato tra il panificio storico ed il pastifico sempre di loro proprietà, questa caffetteria oltre ad offrire buone colazioni, si distingue principalmente per gli ottimi primi preparati con la loro pasta fresca.

Dopo aver provato proprio la loro pasta fresca da asporto ed i loro condimenti pronti (buonissimi), qualche giorno fa essendo da solo ho deciso di fare un salto per pausa pranzo.

Il locale è minimal, pulito e distribuito in due salette separate, con arredamento tipico da tavola calda. Il menù del giorno scritto su una lavagnetta (lavorano con prodotti freschi), viene spiegato direttamente al tavolo dal personale di sala.

I prezzi sono superiori ai normali "pasti" che si trovano in altri posti simili e che offrono formule ad esempio "primo e bibita 5€", però vi posso garantire che a mio parere la qualità è ben diversa.

Alla fine io ho optato per margherita fresca con broccoli in tegame e mollica tostata.

Porzione enorme, condimento buonissimo.

Gesto molto gradito è stato il fatto che mi abbiano portato in modo totalmente gratuito prima del pasto, un mignon ed una bruschetta entrambi ottimi. Usanza del posto a quanto ho potuto notare.

Ci ritornerò senz'altro.

Tot. 10€...

The bar is close to my home and work. I come here as a regular to mix with the ambience and staff. The quality of food is there to be seen. It’s ideal for a staff meal, or a nice peaceful meal alone. Despite my lack of Italian, the staff were very accommodating. I would highly recommend coming here again, and with pleasure I shall be a...