Caffè Liberty — Restaurant in Palermo

Salve a tutti. Stamani craffen al forno con ripieno alla crema. Pasta morbidissima e fragante, si sentiva che le mani di chi l’ha fatta l’ha prodotta con il cuore; allora la crema: sapeva d’arancia con retrogusto di zafferano e vaniglia, deliziosa, superlativa. Nel complesso la migliore craffen con la crema mai mangiata in vita mia, sin ora. Devo fare un appunto l’ho mangiata poco fa, poco dopo le 8:00 era ancora calda, da poco sfornata. Poi, dunque, cappuccino con caffè caffè caffeinato, lo dico perché ve lo consiglio di gustarlo anche con il decaffeinato. Ma, tornando a noi, quello preso poco fa, un’esperienza sublime, il più buono mai bevuto dovunque in tutta la mia vita, sino ad ora. Il latte buonissimo, caffè intenso, sapeva di fave di cacao, nocciola, mandorla e retrogusto di noci al palato; niente! A mio modesto parere, il caffè del caffè Liberty di Palermo è il più buono del mondo, batte anche quello napoletano ( dove sono stato di recente nel 2022 è ho avuto modo di degustarlo attentamente). Tornando al cappuccino: rotondo, morbido, da provare. Servizio impeccabile di Vincenzo ed Alessandro, eleganti nel vestire e nel portamento, persone affabili e cordiali, mi hanno guidato nell’esperienza, con professionalità e garbo. Un ringraziamento al titolare e i miei più vivi complimenti, continuate così, siete...

Frequento il Caffè Liberty da quando mi sono trasferita a Palermo e continua a essere uno dei miei punti di riferimento in città. Il locale, rimodernato da pochi anni, ha uno stile minimal e moderno, accogliente e piacevole. Il personale è sempre gentile, professionale e pronto a scherzare, creando un clima familiare e rilassato. I titolari sono altrettanto cortesi e disponibili. La qualità del cibo è eccellente: dai cornetti 🥐 alle iris fritte con ricotta, passando per le arancine, le pizzette e tutta la rosticceria e pasticceria, tutto è sempre fresco e gustoso. Una menzione speciale va alle crespelle: semplicemente deliziose, il mio vero comfort food! Comoda anche l’ampia scelta di sigarette elettroniche e la possibilità di effettuare svariati tipi di pagamento. Un bar completo, curato e con un’anima:...

leggendo le altre recensioni ho notato che non è successo solo a me, ovvero che il signore al banco alle richieste sbuffava e sembrava molto scocciato. ha risposto in modo molto sgarbato e non lo ritengo per niente corretto perché ho fatto una richiesta semplicissima ovvero quella di aggiungere del dolcificante al caffè. il cibo è molto discutibile perché la pasta che viene servita alla clientela rimane lì per giorni molte volte e questo non lo ritengo igienico e corretto nei confronti della clientela. alla cassa ho dovuto aspettare 5 minuti per pagare perché la signora era impegnata a discutere dei fatti suoi. con questo concludo chiedendo al titolare, che non era presente, di riguardare il proprio personale, sopratutto per quanto riguarda...