DOC - Cucina e Griglia — Restaurant in Palermo

A quanto pare il locale é stato di gia recensito da altri Local Guide di livello medio/alto come me e questo vuol dire (se hanno ricevuto 5 stelle su 5) che forse tocca a voi provare il posto. Come diceva un mio "collega" il locale é nuovo ed ha aperto da poco ma ha tutte le carte in regola per diventare uno dei punti chiave della movida di Palermo. Antonio, uno dei due "padroni di casa" originario di Napoli e con un lungo curriculum nazionale ed internazionale in qualita di Manager, sapra mettervi a vostro agio e consigliarvi e direzionarvi secondo le vostre esigenze culinarie e palati, con la stessa cura e dedizione di un padre che vi racconta della propria figlia. Marcella, l'altra "padrona di casa" sapra accogliervi con un sorriso e la gentilezza ed il calore che solo casa può darvi. Abbiamo cominciato (io e mia moglie) all esplorazione del posto, design e sicurezza, constatando che tutto é i regola, estintori,quadri elettrici e tutto quello che nel peggiore dei casi puo rovinare una serata tranquilla. Il locale al suo interno, come detto prima, ha tutte le carte in regola per diventare uno dei punti chiave della movida di Palermo, colori, disposizioni del mobilio e la cura per i dettagli. I bagni, punto saliente di molti ristoranti, impeccabili, sapone, carta e pedaliera per l l'erogazione di acqua calda e fredda, invece dei fastidiosi sensori prendo/non prendo. Come vedete dalle foto che ho pubblicato, la cura dei dettagli fanno la differenza, ho fatto una domanda a trabocchetto ad Antonio, perche si limita ad una sala solo per 30/35 persone, per il locale?Lui mi ha risposto di no, lui avrebbe tenuto qual numero anche se lo spazio a disposizione fosse stato piu grande, lui é contro le "sale-mensa" quindi lo stipare gente come animali ed/o servire ancor prima che i tavoli abbiano finito la propria portata é contro quello che lui ha intesta per il loro locale. Come vedete abbiamo iniziato con dei manicaretti argentini ripieni di carne o verdure per poi apprezzare il piatto forte, il pollo in salsa piccante e quello al limone ( che siam stati costretti a far impacchettare il rimanente ovvero la metà perche sazi). Il dolce é stata una torta di mele con VERA polpa di mele e crema gialla al suo interno e fuori le mele a fette. Caffè...borbone, miscela blu, ma mi ha promesso che come iniziavano ad ingranare aveebbero preso una macchina del caffè piu seria e francamente mi va bene, non posso che fare i complimenti ai due ragazzi che hanno deciso di rischiare per dare qualcosa in piu alla città di Palermo e per lo spirito imprenditoriale di questi due fantastici under 35. Auguri ragazzi, "mi avete comprato" col vostro modo di fare e la gentilezza che avete dimostrato, sino a ora tarda e meritate ogni singola lettera di questa chilometrica recenzione. Andateli a trovare e inteattenetevi in questo fantastico presidio (per...

Was a 30 minutes walk from our B&B... but oh boy it was worth it! Our waiter was incredibly polite and was even kind enough to speak English with me being I am a British national.

He had in-depth knowledge of the menu and gave us some recommendations on what to to go for. So we went for the shared starter (meatballs were out of this world) and was such a good choice!

It was so nice to try something different to the traditional pizza/burger dishes we have tried already. I cut through the Fillet Steak like butter and it tasted incredible!

Somehow, I was able to squeeze in a dessert and I am so glad I did! I had the white chocolate & strawberry Molten cake with vanilla ice cream... A-M-A-Z-I-N-G!

Spent 3 hours here and was a fantastic...

I truthfully can recommend this restaurant, I'll give them full score. I ordered a 250g steak with some sidedish, and I can say, its one of the best and delicious steak ever... just perfectly done and tender. The dessert, coffee, and the recommend armangnac was a perfect combination. The staff is very kind, sweet, and helpfull, and they take pride in their obligations to please the costumer. As much as I love Italian music, it can be little to much in some places, but in this case, they hava an excellent playlist with smooth classics hits from around the world, and the atmosphere is laidback and perfect. Love the...