La Madre — Restaurant in Parabita

This place is fantastic! The food is of excellent quality, and the staff are nothing less than welcoming - and accommodating. We asked for a mix of 2 dishes, no problem whatsoever. The decor has obviously been done with care and taste, with some pieces from high calibre local artists. Tip: ask to taste the sweet’n’sour onions...! And the local wine, Negroamaro! Couldn’t get enough! We'll be back! -...

Una delusione totale. Da evitare assolutamente.

Esperienza pessima sotto ogni punto di vista. Servizio lentissimo, disorganizzato e approssimativo: abbiamo aspettato all’infinito per ricevere ordinazioni sbagliate. Abbiamo chiesto delle variazioni, chiaramente ignorate, come se le nostre richieste fossero un fastidio.

Abbiamo ordinato un tagliere da 18 euro che ne vale, con generosità, 7: povero, malpresentato, con prodotti dozzinali. I panzerotti di patate? Prima sbagliati, poi serviti gli stessi rifritti: immangiabili, unti e pesanti. Le patatine fritte erano intrise in un olio vecchio e bruciato, dal sapore rancido. E per finire in bellezza, il pane era secco e indurito, chiaramente di giorni fa.

Chi gestisce un’attività in questo modo dovrebbe seriamente rivedere le proprie scelte di vita, perché di certo non ha la minima idea di cosa significhi fare ristorazione. Non metteteci piede, mai. Un’esperienza che non merita nemmeno una seconda...

Propietari maleducati ed estremamente scortesi, non sanno rivolgersi educatamente neanche nei confronti di clienti abituali, e questo sempre. Dopo varie serate passate in questo modo questa sera raggiungiamo l’apice della maleducazione con una cameriera che con un’arroganza assurda ci da addosso perché ci siamo “permessi di sederci e unire un tavolo senza chiederlo”, che per carità può anche starci, ma con i giusti toni e modi si fa capire se qualcosa non va, se al cliente sfugge. Peccato perché questo atteggiamento stanno iniziando a notarlo molti clienti, che dovrebbero essere trattati tutti alla stessa maniera, non come degli appestati solo perché giovani. Ah e per la cameriera, un sorriso ogni tanto non...