Ristorante Canneto — Restaurant in Paratico

Abbiamo conosciuto per caso il ristorante Canneto e ce ne siamo innamorati immediatamente! A metà maggio abbiamo festeggiato la Comunione e Cresima del nostro bambino. Non avremmo potuto desiderare niente di più! Tutto, dall'accoglienza al cibo, è stato perfetto! Anna e Andrea, i due titolari, sono ragazzi giovanissimi e con tanta voglia di fare. Sono molto contenta che la fiducia riposta nei loro confronti sia stata pienamente ripagata. È stimolante vedere come due ragazzi così giovani abbiano avuto il coraggio di mettersi in gioco e di lanciarsi in questa avventura, che sicuramente darà i suoi frutti, perché hanno talento da vendere e tanta voglia di sperimentare. Anna è il cuore della sala, super disponibile, sempre sorridente e gentilissima. Ha saputo accogliere tutte le nostre richieste e cucire su di noi il pranzo che avevamo in mente. Andrea è il riferimento della cucina, che guida magistralmente e ha saputo regalarci sapori e preparazioni deliziose! Il locale è una chicca sul lago d'Iseo, dove la visuale suggestiva è garantita dalle ampie vetrate che affacciano direttamente sul lago e dalla possibilità di accomodarsi anche all'aperto. Inoltre, l'ampio parcheggio della struttura è sicuramente un plus in più molto utile e comodo. Abbiamo pensato ad un menù che prevedesse l'aperitivo, l'antipasto, due primi, un secondo e il dolce. Tutto ad un prezzo più che onesto e competitivo. Il ristorante Canneto è sicuramente un'ottima scelta, che mi sento pienamente di consigliare, sia per un evento sia per provare accostamenti e sapori diversi dal solito. Lasciatevi guidare dalle idee di questi ragazzi e ne rimarrete soddisfatti! Un plauso a tutto lo staff, di sala e cucina, per l'impegno e la passione che mettono in questo lavoro, bravi! Ci avete regalato un ricordo bellissimo di questa giornata importante. Torneremo...

Attratti dalle ottime recensioni di questo ristorante di nuova apertura, decidiamo di testarlo in 8 persone nella sera del 31 Maggio. Subito veniamo impressionati favorevolmente dalla location da favola, in quanto la struttura è posizionata direttamente sul lago Sebino, che si può ammirare anche all'interno del locale grazie alle sue ampie vetrate. Ma la "favola" continua appena si varca la porta di ingresso, perché vieni accolto in un locale elegante dal sorriso della giovane proprietaria Anna, che Ti accompagna per tutta la serata con professionalità e competenza insieme al suo giovane staff. E dopo tutto questo, Ti immergi in un tripudio di sapori e di abbinamenti, confezionati con cura e sapienza dal giovane Chef Andrea nella cucina a vista. Noi, scambiandoci i piatti, abbiamo assaggiato quasi tutti i capolavori presenti nel menù (volutamente ristretto per garantire la qualità e freschezza dei prodotti), giudicandoli uno più buono dell'altro e con il desiderio di continuare nell'esperienza sensoriale creata dallo chef. A fine serata, senza essere assolutamente sorpresi, scopriremo che lo chef, passato tra i tavoli per salutare i propri ospiti, ha lavorato per anni in un ristorante stellato Michelin (a cui probabilmente arriverà anche lui presto). Chapeau. Rapporto prezzo-qualita' davvero ottimo. Una gemma preziosa da non lasciarsi sfuggire se siete sul lago di Iseo. In definitiva, è un posto assolutamente da consigliare, che merita a ragione le ottime recensioni finora ottenute. Noi ci ritorneremo perché è un ristorante che Ti resta nel cuore. Un doveroso ringraziamento ad Anna ed Andrea per la bellissima serata che ci hanno fatto...

Voglio esprimere la mia delusione per la mia esperienza in questo ristorante, che purtroppo è stata estremamente negativa. Sono arrivata con un’allergia alimentare dichiarata e, anziché cercare di venirmi incontro, mi è stata servita una pasta in bianco fredda dopo ben 40 minuti di attesa, mentre gli altri commensali al tavolo avevano già iniziato a mangiare. Non solo non mi sono stati proposti altri piatti alternativi, ma nemmeno ho avuto la possibilità di fare richieste in quanto la risposta era “no non riusciamo” anche solo per avere della pasta con del sugo. Quando ho chiesto se potessi mangiare del pane, mi è stato detto che nemmeno quello era disponibile per me. Inoltre, le due ragazze in sala sono state particolarmente indisponenti, rendendo l’esperienza ancora più spiacevole. È stato particolarmente deludente che in un’occasione speciale come il pranzo della Vigilia, non ci fosse nemmeno un minimo sforzo per garantire una soluzione adeguata per chi ha esigenze alimentari particolari. Un servizio che considero inaccettabile e che non consiglio a nessuno. Mai ero stata trattata così anzi nei ristoranti in cui solitamente vado sono sempre molto gentili e disponibili a farmi proposte alternative e garantirmi un servizio eccellente, oltre che a farmi L elenco degli ingredienti utilizzati per il piatto proposto. Sicuramente non ci...