Pizzeria Parigi — Restaurant in Parma

Guardate scrivo un altra recensione in merito alla mia esperienza di ieri semplicemente perchè la risposta del proprietario mi ha fatto girare le balle. Per riassumere brevemente, ho trovato una mosca COTTA sotto la mozzarella che stavo per mangiare e mi hanno fatto pagare il conto per intero. Questa è stata la risposta del proprietario:

"Signor Cremona la mosca non poteva certo essere nel forno ,purtroppo il controllo sul loro volo non lo abbiamo ed essendo in un giardino all’aperto potrebbe capitare in qualunque momento. L’unica cosa che era in nostro potere era quella di rifare la sua pizza (cosa che abbiamo fatto)per quanto riguarda il conto ha pagato semplicemente ciò che ha consumato non certo la pizza sostituita."

Anzitutto il cliente ha sempre ragione, quindi dal momento in cui trovo una mosca morta dentro la pizza devi far pippa e star zitto. Poi in secondo luogo, non ti puoi permettere dopo che te l'ho fatto notare alla cassa, di far finta di niente e di non chiedere nemmeno scusa, e aggiustare il conto di conseguenza. Qui non solo si denota quanto ve ne freghiate del giudizio della gente, ma di quanto possiate essere maleducati nel fare i sarcastici parlando del volo delle mosche e del fatto di poterlo controllare o meno. Detto questo farò tutto in mio potere per cercare di screditarvi il più possibile, solo e semplicemente perchè mi avete fatto girare le balle. Andava semplicemente chiesto scusa e...

Quella voglia improvvisa di pizza da mangiare fuori casa in un sabato sera senza prenotazione.. ore 21 ....sorprendente aver trovato posto per due subito con locale pieno di gente. Locale carino pulito e ordinato diviso in varie salette da alcuni separè in legno e vetrinette satinate, una delle quali più riservata si trova rialzata rispetto alle altre, con mise en place semplice ed elegante. I bagni puliti e curati si trovano nel piano rialzato. Non ho avuto modo di capire se ce n'è uno a piano terra per portatori di handicap. Il menu ricco e dettagliato dai primi fino ad arrivare alle pizze comprese anche quelle speciali come la "pinsa". Viene offerta anche l'alternativa del SENZA GLUTINE. Decidiamo di prendere una pizza " tre porcellini" e una" viagra" senza peperoncino. Cotta alla perfezione e ben condita, grandezza media tanto da strabordare di un centimetro dal piatto sottile e croccante ma non secca. Molto buona! Servizio gentile e cordiale. Ambiente familiare e alla mano. Prezzo...

Sono ormai anni che frequento settimanalmente la pizzeria Parigi, posso dire di conoscere il menu a memoria e di aver provato quasi tutti i piatti, di carne, di pesce e non, oltre ovviamente alle pizze. Di recente hanno anche aggiornato il loro menu, aggiungendo vari piatti tra cui la torta fritta (il lunedì sera e martedì sera) buonissima e morbidissima, immancabile antipasto della tradizione parmigiana. Sempre tutto buono, ma oltre a questo, la gentilezza dei proprietari e dei camerieri, sempre pronti ad accogliere i clienti con un sorriso, è una qualità fondamentale di questo locale che lo rende speciale, che mi fa sentire a casa ogni volta che varco la soglia della porta. Sono inoltre sempre stati molto attenti alle richieste per intolleranze alimentari, e fanno anche la pizza senza glutine, rendendo il proprio locale inclusivo. Grazie di esistere Pizzeria Parigi, ci rivediamo...