Achilli — Restaurant in Pavia

L'Olimpo dell'Umanità

"Olimpo": in senso figurato l'ambiente che si identifica col vertice di un ordinamento gerarchico. "Umanità": insieme dei caratteri essenziali e distintivi della specie umana, può essere utilizzato per accentuare il senso di una più alta capacità di comprensione, svolgendosi in direzione dei concetti di ‘cortesia, benevolenza, generosità’ (una persona piena di u.; ci vorrebbe un po’ più d'u.!).

Non badate ad alcune recensioni, peraltro poche e residuali, non del tutto positive.

Se volete entrare nell'esperienza "Trattoria Achilli", dovete essere pronti ad entrare nell'"Olimpo dell'Umanità". Il vostro cuor dev'esser pronto e aperto.

Entrare in Trattoria Achilli è come recarsi a Rocca Calascio, un luogo in cui il tempo si è fermato. Per fermare il tempo intorno a sé, ci si dovrebbe muovere ad una velocità superiore a quella della luce, cosa attualmente impossibile. Itala e Renata, proprietarie e tutto fare della trattoria, ce l'hanno fatta, senza essere Benedict Cumberbatch in "How to stop the time".

Andate da loro, entrerete in un posto che si è fermato nel tempo, anni addietro.

Non son necessarie ulteriori spiegazioni, inutile dilettarsi a severi critici nella valutazione della loro cucina, peraltro sublimemente genuina, o per disquisire se il loro menù vale 10, 15, 20 o 100 euro.

Andate da Itala e Renata, andate in trattoria Achilli per vivere un'esperienza unica e irripetibile. Se uscirete scontenti non preoccupatevene, non perdete tempo a recensire il vostro malcontento. Il vostro cuore non era semplicemente pronto ad entrare nell'"Olimpo dell'Umanita", non fatevene una colpa, fin che potranno Itala e Renata saranno comunque pronte ad...

Non è mia abitudine recensire, tantomeno dare giudizi negativi su chi come ristoratore dovrebbe impegnare tutto se stesso nell’accoglienza, ma oggi per la prima volta mi sono sentito preso in giro. Dopo che ho ordinato una bottiglia di bonarda insieme ai miei commensali che mi è stata servita al tavolo già stappata, abbiamo riscontrato un forte odore di tappo oltre che di aceto. Chiesta e la sostituzione abbiamo ricevuto un’altra bottiglia stappata e con le stesse caratteristiche gustative della precedente. Abbiamo rinunciato al vino. Allo stesso modo il trattamento dei primi che serviti dopo circa mezz’ora dalla comandata i ravioli al brasato con burro e salvia erano Scotti mentre i pisarei e faso erano la brutta copia del piatto tanto rinomato nel piacentino. Uno di noi ha tentato la fortuna con un piatto di brasato e patate lesse. Immangiabile!!!! Chiesti tre caffè, aroma bruciato. Imbevibili!!! Totale della disavventura € 140,00 Fatte educatamente le nostre rimostranze abbiamo ricevuto come risposta che nessuno si è mai lamentato prima d’ora e che un servizio del genere può capitare… Unica nota positiva la toilette pulita ma molto ridotta e non adatta ad un disabile. Da quanto tempo non ricevono un controllo della ASL o dei NAS? Sicuramente non passeremo più da quelle parti. Mi dispiace solo di aver coinvolto in tale disavventure i nostri amici genovesi che tanto avevano apprezzato la gita alla Certosa di Pavia. Non succederà mai più!!! Attenzione a voi che penserete di avvalervi di tale...

Venire in questo locale è come andare a mangiare dalla propria nonna! Questo lo si può capire già dalla location con posti solo interni, spesso molto affollato (è consigliato prenotare prima di venire), con elementi e colori molto "antichi" 4/5 La mia recensione sul servizio si basa su due esperienze in questo posto. La prima volta siamo stati accolti molto calorosamente, servizio molto veloce e efficente... ahimé la seconda volta è stato quasi un disastro: parliamo di coca cole arrivate alle 14:00 e bicchieri arrivati alle 14:15; tovaglioli messi in tavola solo con il secondo (avevamo preso un primo); servizio veramente molto deludente , molto probabilmente causato da una domenica con molti clienti e personale poco organizzato tra di loro 3/5 Il menù è la perla di questo locale! Parliamo di piatti ottimi cucinati con le ricette delle nostre nonne! Consiglio vivamente di prendere tris di primi, tris di secondi e tris di dolce 5/5 conto forse un po' troppo caro in quanto è stato offerto (purtroppo il servizio ha penalizzato veramente molto la seconda esperienza). Ritornerò sicuramente una terza volta per confermare la mia idea positiva su...