Ristorante I Fiulot Locanda Etica — Restaurant in Pavia

Premessa....Per la prima volta scrivo una recensione nella recensione!..avrei voluto non scriverla, ma siamo qui per questo, per scambiare opinioni e se possibile sapere prima se scegliere o meno un luogo.La parte bella, per le 5* Perché?..suggerita da mia figlia, luogo piccolo, accogliente all'ingresso di Pavia, ampio parcheggio laterale e pubblico Trattoria, la definizione che calza meglio, tanti ragazzi giovani impegnati in varie mansioni, il locale lo definirei "barocco" ma più che tale direi "estroso", affollato al sabato, meglio prenotare.I piatti abbondanti ma discreti, meglio scegliere un abbigliamento casual.il tagliere ottimo, i primi dipende, eviterei i paccheri.Vicini alla stazione FS e PULMAN .è posizionato a 50mt dalla rotatoria dell'ospedale di Pavia.Perche 5* ! Abbiamo saputo che i gestori impiegano ragazzi che vengono reinseriti, non sappiamo molto ma essere parte di una buona causa in un mondo ormai alla deriva intellettuale e sociale, fa sempre bene al ♥️. Perché non avrei voluto scrivere la recensione!.? All'ingresso, con prenotazione, non sapevano dove farci accomodare, al tavolo le posate pulite!?..l'acqua in una bottiglia di vetro ex latte non certificata, alcuni piatti come i primi slegati, pane di varie consistenze, il titolare, credo, che dalla cucina di fronte mangiava durante il servizio in bella vista, da un vetro rotto di una porta da saloon.Non ci tornerei, ma non per questioni di schizzinositâ arrivo da una famiglia modesta, ma per chi mi legge voglio sempre essere come un libro aperto, sincero.La.scelta la.lascio a te"etico" o "qualificato", cuore o gusto a Te la scelta.parking a 59 mt anche per non deambulanti ed ingresso adattato. In english Premise .... For the first time I am writing a review in the review! .. I would have liked not to write it, but we are here for this, to exchange opinions and if possible to know first whether or not to choose a place. * Why? .. suggested by my daughter, small, welcoming place at the entrance to Pavia, large side parking and public Trattoria, the definition that fits best, many young boys engaged in various tasks, the place I would define "baroque" but more that I would say "whimsical", crowded on Saturdays, better to book. Plentiful but discreet dishes, better to choose casual clothing. The excellent cutting board, the first depends, I would avoid paccheri. Close to the railway station and BUS. It is located 50 meters from the roundabout of the Pavia hospital. Why 5 *! We have known that managers employ young people who are reintegrated, we don't know much but being part of a good cause in a world that is now drifting intellectual and social is always good. Al ♥ ️. Why didn't I want to write the review!.? At the entrance, with a reservation, they did not know where to make us sit, clean cutlery at the table? .. the water in a non-certified ex-milk glass bottle, some dishes such as the first untied bread of various consistent, the owner who from the kitchen in front of him he ate during the service in plain sight, from a broken window of a saloon door. .The choice is left to you "ethical" or "qualified", heart or taste to you the choice. Parking at 59 meters even for non-ambulatory and...

Fiulot si presenta come un locale caldo e familiare, quasi un ricordo nostalgico e verista della nostra infanzia, una perla rara!

Ho trovato il personale cortese e gentile, e sento di poterlo consigliare in un momento tranquillo della settimana, dando valutazione 4 stelle.

Sarebbe corretto dire che la mia valutazione è un po' "gonfiata" perché desidero sostenere il locale e i ragazzi che ci lavorano ma, purtroppo, la mia esperienza è stata particolarmente demoralizzante: su due pizze ordinate, a orario di apertura del locale per cena (eravamo i primi clienti a sedersi!) siamo stati serviti dopo quasi un'ora e mezza poiché, probabilmente, le comande si erano perse a causa del marasma di gente a seguire.

La cameriera è stata sicuramente molto gentile, anche perché le pizze sono arrivate 2-3 minuti dopo al sollecito, ma sicuramente vedere serviti tutti gli altri tavoli arrivati ben dopo di noi non ha aiutato a ignorare il buco nello stomaco ☺

Alla cassa abbiamo assistito a una piccola discussione tra il personale per una prenotazione altrui, fatto che mi conferma l'evidente difficoltà organizzativa della serata.

Vi confido che avrei apprezzato molto, anche solo come gesto simbolico, che fosse offerto un caffè/amaro per l'incidente, anche perché probabilmente avrei pure rifiutato, però in cassa nulla è stato fatto.

Ribadisco: consiglio il locale, confidando che la disorganizzazione sia stata un evento sporadico e circoscritto...

I had dinner in this restaurant yesterday. The menu is small but sufficient to satisfy all your food requests. Different options for vegetarians and vegan too, included vegan wines. Generous portions, even too much. The staff is really nice even if the table service may be improved. Price is fair. The story of the place and the origin of the restaurant are really emotional. One more reason...