Forno Ardito — Restaurant in Pescara

Cortesia, qualità e gusto nel cuore di Pescara. Laboratorio a vista, straordinaria vetrina dolce e salata e varie tipologie di farina per una panificazione bella da vedere e fragrante. Ottima la colazione. Cornetti croccanti fuori e morbidi al morso. Ma la vera golosità è il cinnamon: cannella dosata ad arte. Intenso e piacevole il caffè, Illy è una garanzia. Le poltrone in pelle verde/blu creano nel locale in stile industriale un angolo confortevole come un salotto. Simpatia e accoglienza sono infine un valore aggiunto (nonostante sia terra di Abruzzi, le origini baresi e la gentilezza al banco non tradiscono la scuola dell'ospitalità pugliese). Ma a fare scuola è la filosofia nel suo complesso: differenziazione attraverso la qualità del prodotto e riconoscimento della maestria artigianale. Bravi! Evviva!...

Warm and cozy, perfect place to chill and unwind. Many types of bread to choose from but my absolute favorite was chocolate bread with marmalade. Gluten free crackers are definitely addictive, I'll...

Sono capitato in questo forno per caso. A parte il piacere di scoprire la proprietaria, una pugliese come me che ha deciso di aprire un forno a Pescara, la scoperta più importante (e il motivo di questa recensione) sta in ciò che ho mangiato. Ho preso un pezzo di calzone farcito e un rustico arrotolato con verdure. Qualità dell’impasto eccellente, così come cottura, qualità degli ingredienti, tutto sapeva di cura e attenzione, con un occhio alla tradizione della panificazione pugliese ma anche tanta la voglia di aggiornarla....