Un angolo di montagna autentico e pieno di anima
Ho avuto il piacere di visitare questo locale, ed è stata un'esperienza unica. Non aspettatevi l'estetica di un locale moderno o sofisticato: qui troverete qualcosa di molto più prezioso, un'anima vera. Entrare qui è come fare un salto tra le vette alpine. Troverete piatti inconsueti, ispirati alla tradizione montana, che si distinguono nettamente dalle solite proposte cittadine. Ogni portata viene servita su taglieri di legno, un dettaglio che aggiunge calore e autenticità a ogni assaggio. La qualità è eccellente: dagli ingredienti selezionati con cura alla birra, spillata alla perfezione, che completa magnificamente l’esperienza. Il locale, semplice e accogliente, è ispirato alle baite di montagna, trasmettendo l’anima e la passione del proprietario per questo mondo. A fare da cornice, una splendida panoramica sulle Dolomiti, che regala un senso di pace e meraviglia, rendendo il tutto ancora più indimenticabile.
Se cercate qualcosa di diverso, lontano dalla monotonia cittadina, questo è il posto perfetto. Lo consiglio a chiunque voglia vivere un’esperienza autentica e...
Read moreSono stata incuriosita di vistare questo ristorante aperto non tanto a Pescara. Ho prenotato con The fork è iniziato mio viaggio.... Che dire arredamento tipico di montagna tavoli, sedie e banchi in legno magari manca un po' di accessori per trasmettere di più atmosfera della baita a parte stupenda foto da quale si vedono Dolomiti fata come carta da parati. cibo non è che mi piaciuto più di tanto è arrivato semifreddo e senza capriolo, si vede che ancora sta a correre nella montagna 😉😀. sconto non è stato applicato se anche io sono arrivata in tempo come prevedeva regolamento, motivazione che abbiamo ordinato troppo tardi aspettando nostre amici ...cmq la mia curiosità per fare paragone con la baita abruzzese finita qua' ho mangiato molto meglio in montagna qua che al questo ristorante.in bocca al lupo per proprietario..io di sicuro non tornerò e a voi che mi seguite sconsiglio...
Read moreCi ho fatto una bella cena col mio ragazzo. Entrambi abbiamo preso un primo piatto, una birra e delle verdure, e ce la siamo cavata con circa 15 euro a testa. Il cibo era delizioso, le birre altrettanto, ma a fare la differenza è stata la grandiosa ospitalità del proprietario che ci ha parlato dei suoi viaggi e ci ha mostrato il video incredibile di una sua sciata notturna per una pista nera delle Alpi, conclusa giusto in tempo per immortalare la foto meravigliosa che percorre il muro di quasi tutto il locale. Che dire, non vedo l'ora di tornare a Pescara per fargli un saluto e rimpinzarmi della sua cucina del nord, a parlare di viaggi e a far viaggiare pure le papille gustative!...
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