Food Amazing Ristorante — Restaurant in Piacenza

IIf you're looking for an authentic culinary experience, this is the place to be! The food was absolutely incredible, every dish bursting with flavor, prepared with the freshest ingredients, and showcasing a simplicity that highlights the best of Italian cuisine. It feels like eating in a local home, where every detail reflects love and tradition.

We traveled all the way from New York to taste this amazing restaurant, and it exceeded every expectation! Located just 40 minutes from Milan, it’s worth every second of the journey. The ambiance was warm and authentic, and the service was top-notch. Trust me, you won’t regret trying this gem. Highly recommend it to anyone who loves amazing food and unforgettable...

Ho prenotato da Food ristorante afflitto da qualche preconcetto dovuto alla formula "roulette" del menù degustazione a sorpresa, mi dispiaceva non poter scegliere i piatti da me preferiti da un menù insomma... Una volta Accomodati nel locale, ampio e luminoso, siamo stati raggiunti dal cameriere che molto affabilmente ci ha elencato le varie possibilità di scelta, tra piatto unico, menu degustazione e Tomahawk alla griglia.

Due di noi hanno scelto la degustazione di carne e due quella di pesce.

La mia preferenza è ricaduta sulla carne, le pietanze proposte sono Quindi state : filetto di bufalo accompagnato da patate al forno e cavolo cappuccio viola, Seguito poi da un filetto di maiale in crosta con zucchine grigliate e fragole.

Da vero amante della carne di qualità, posso dire di essere rimasto davvero colpito dai gusti e dalle consistenze proposte, ottimi abbinamenti posti a corollario di carni di ottima scelta e cucinate in maniera impeccabile.

Al momento del conto ho anche apprezzato il fatto di sapere già quanto avrei speso, euro 25 x acqua a volontà, un calice di vino, un entrée, 2 secondi piatti di carne e caffè.

Se posso identificare uno spazio di miglioramento, è la proposta di menu vegetariano in quanto avrei gradito provare questa possibilità per gustare cibi leggeri nutrizionalmente bilanciati e composti come "piatti unici ", mentre in realtà questo tipo di degustazione prevede solo verdure presenti negli altri menù come contorni, ma non un vero piatto dedicato, completo di proteine vegetali come tofu, seitan, tempè, quinoa, legumi ecc.

Spero riescano presto a migliorare questo aspetto e proporre anche delle alternative vegetariane...

Piatti gustosi e leggeri. Si sceglie tra carne, pesce o vegetariano.🍅 Dopodiché ti chiedono se vuoi il piatto unico (che ti descrivono) o il menù degustazione a sorpresa (2 portate, che con un piccolo sovrapprezzo possono diventare 3). Inoltre, per il menù degustazione, visto che è a sorpresa, ti chiedono quali ingredienti non ti piacciono o a quali sei allergico /intollerante. A me nel menù degustazione hanno portato: carpaccio di ombrina con asparagi crudi e fragole con sopra olio e sale rosso. A seguire: trancio di ventresca impanata col sesamo su un letto di purè di frutta (albicocche penso) e zucchine grigliate. Tutto ottimo. Nel prezzo della degustazione è compreso anche un calice di vino bianco. Io avevo preso due portate degustazione più il dolce per un totale di 27,00 €. Direi che è un prezzo buonissimo, considerando anche che la qualità della cucina e degli ingredienti è davvero alta. Consigliatissimo, ma non...