Osteria Mamma Carla — Restaurant in Piombino

Un mese fa ho prenotato un pranzo per me e i miei amici in questo ristorante nel luogo dove abito, e ho chiesto per il sottoscritto alcune varianti ai cibi (senza pepe e peperoncino). La risposta è stata che non ci sarebbe stato nessun problema e che avrebbero fatto sul momento qualsiasi tipo di piatto. Una settimana prima, ho avvisato che ci sarebbe stata una persona in più e ho ricordato la richiesta fatta per quanto riguarda il senza pepe e peperoncino. Il giorno che siamo andati a pranzo...., purtroppo mi è stato comunicato nel momento della scelta delle pietanze che non potevano soddisfare le mie richieste in quanto in tutte le pietanze a base di pesce c'era il pepe oppure il peperoncino. Facevo rilevare, che nella prenotazione telefonica avevo avvisato per ben 2 volte l'eventuale problematica, e non mi sembrava giusto far pesare questa mia richiesta (soddisfatta sempre in pieno dai vari ristoranti.... Taverna dei Boncompagni, La Rocchetta e altri locali del luogo) come fossi un alieno, difronte alle persone sedute al mio tavolo e ai tavoli vicini. Abbiamo scelto di andare in questo ristorante per mangiare delle pietanze a base di pesce....., altrimenti saremmo andati in altri locali. Dopo varie discussioni e aspettato più di un'ora senza aver mangiato niente, (mentre le persone sedute al mio tavolo avevano quasi finito) , mi è stato portata una grigliata di 5 filettini di calamari e due gamberi e due pomodori e qualche fettina di zucchini grigliati. Certo "non si muore di fame"....., ma quello che pesa è il trattamento del cliente. Mi dispiace di questo comportamento che il ristorante ha avuto nei miei confronti, e non c'è stata nemmeno tanta considerazione dopo le mie rimostranze fatte con il titolare....... solo un "ci dispiace" un po' evasivo condito da un sorrisetto. Risultato : io e i miei amici sceglieremo altri Ristoranti dove potranno soddisfare.....come già accaduto.... ogni nostra...

Un restaurant qui se fiche du client. J’ai fait une réservation pour 20h30 à l’extérieur via leur site internet à laquelle on m’a répondu ok. Nous arrivons à l’heure prévue et le gérant ne trouve pas ma réservation. Il me propose de nous installer dans la ruelle sur une table tonneau. Aucune place pour les jambes, dossier de la chaise tout petit, en face d’un mur dans une ruelle étroite, ce n’est pas très agréable. Au bout d’un moment je vais voir une serveuse pour changer de table. Très gentiment elle me propose d’attendre 10 minutes pour avoir une table à l’extérieur dans la rue. Nous attendons puis nous nous installons. Quand le menu arrive il est presque 21h. La serveuse nous décrit le menu. Rien à signaler. Une autre serveuse arrive finalement au bout de 20 minutes et nous commandons le plat phare du restaurant (un plat avec de la daurade, du poulpe, des calamars et des gambas) qui nous tentait depuis qu’on l’avait aperçu la veille et 2 verres de vin blanc. Peu après le vin arrive, il est entre sec et fruité, plutôt quelconque. La serveuse revient 10 minutes après pour nous dire qu’il n’y a plus le plat. Nous sommes au milieu du service, la table à côté de nous est en train de manger ce même plat, on ne nous a rien signalé avant. Nous faisons part de notre mécontentement car cela fait 1 heure que nous attendons, et le plat que nous sommes venus spécialement manger n’est plus disponible et ce n’est jamais indiqué. Sans compter le service qui est déplorable, hormis la serveuse nous ayant changé de place. Bref nous sommes partis très déçus après avoir perdu notre soirée et sans rien...

Ho letto le altre recensioni. Che dire ... io non riesco a fare più di 5 stelle, altrimenti lo farei. Partiamo dal locale ... semplice, carino, ricalca quelli che sono i classici ambienti della trattoria. Pulito e curato nei dettagli, sia per l’arredamento che per la tavola. Cucina che propone carne e pesce seguendo le ricette locali, facendo quindi attenzione a qualità e a quantità. Tutto davvero molto buono, almeno per tutto il cibo di mare che ho provato qui. I prezzi variano dal menù fisso con il quale ci si riesce ad abboffare con 15 euro, alla portata da menù che rimane sempre abbondante e davvero di qualità. Possibilità di vino sfuso buono che permette di rimanere ancor di più sull’economico. I dolci sono fatti da Rita. Non li ho provati, ma sembra essere una istituzione a Piombino. La gestione segue le orme di quella precedente, visto che dalla mamma Carla la trattoria è passata al figlio Marco e alla consorte Rita. L’apporto giovanile e moderno dei gestori lo rende davvero un locale molto piacevole. Personale sorridente, disponibile e preparato. E poi alla fine ... che poi non è alla fine ma c’è dall’inizio alla fine ... c’è Rita, il vero valore aggiunto della trattoria. Nulla a che vedere con tutto ciò che avete sino ad ora incontrato. Lei è di più. Lei va oltre alla sua mansione. Ti accoglie, ti coccola e ti accudisce. Una volta pagato il contro la si vorrebbe portare con se. In questa trattoria si mangia molto bene e si sta ancor meglio ... con la rita che per chiacchierare si siede al tuo tavolo. Davvero il top. Qui si sta bene....