Ramerino Osteria — Restaurant in Piombino

This is a new restaurant since December 2019, so there are not too many reviews here. But, as others have said it is worth trying out. It appears they change their menu as many of the dishes pictured here were not on the menu, at least from what I could decipher between the menu and the pictures here on Google Maps. As others have said it is a small menu. I would like to make a recommendation that they make an effort to put all available items both food, desert, coffee, wine, beer and other drinks in print so the ignorant among us can see all that is available without the embarrassment of guessing. It is always better to be informed than ignorant and guessing. This is this American’s point of view. I was content with everything I had. Wait staff was excellent and friendly. Mid...

Peccato, forse non era la serata giusta. Intanto ci hanno dato un tavolo proprio alla porta e dato che hanno la veranda fuori è stata una sofferenza costante con lo spiffero e la porta (che chiude anche male tra l'altro) continuamente aperta in una serata molto ventosa e piuttosto fredda. Son stata a tavola con il piumino e ben chiuso al collo ma un freddo!!! Locale molto piccolo e neanche affollatissimo ma intanto già x l'ordine son passati 30 minuti in attesa che si ricordasse di noi. Lato tremendo poi il servizio! Lentii, troppo, troppo lenti. Mezz'ora x l'antipasto e un ora per gli altri piatti. Tanto snervante e tanto lunga che si è ordinato i dolci prima ancora che arrivassero i primi x cercare di velocizzare. Mai successo una cosa simile. Il cameriere non si è più di tanto neanche scusato, eppure era perfettamente consapevole in quanto ha dichiarato, ad un certo punto che in cucina erano solo in 2, come a giustificare la lunga attesa. In 2?! Un dramma! Perché accettare la prenotazione se non avevano sufficiente personale? Servizio decisamente non adeguato. Alla fine si era scordato pure il caffè ordinato al tavolo e stanchi di attendere un altra volta ci siamo alzati x andare a pagare. Veramente una pessima impressione I piatti: buoni, fatti anche bene, ma anche qui ci sarebbe stato da chiarire perché due tentacoli di polpo (due di numero , accompagnati da un tortino di patate abbia il prezzo pieno di un secondo di pesce?! Era a mala pena un antipastino!!! Carissimo questo piatto! Ma non avevamo più voglia di dire o fare altro se non alzarsi veloce e andare via. Una serata sbagliata, può darsi, ma di sicuro non...

Abbiamo avuto un’esperienza decisamente sotto le aspettative, pur con qualche nota positiva.

👥 Accoglienza: inizialmente ci avevano fatto sedere troppo vicini ad altri clienti. Per fortuna abbiamo potuto cambiare tavolo, ma resta l’impressione che lo spazio e la privacy del cliente non siano gestiti con sufficiente attenzione.

🍝 Cibo: abbiamo preso in due un “trionfo allo scoglio”. Il sapore era medio-buono, ma: • pochi calamari, • poco sugo, poca pasta in proporzione, il restante pesce era proprzionato bene. • sbilanciato per quantità e gusto.

Non era malissimo fin qui e ci stavano ancora 3/5 stelle e non avrei fatto una recensione.

Quello che mi ha fatto fare la recensione era il seguente.

🧂 Condimenti: olio d’oliva da supermercato, sale e pepe già macinati in contenitori vecchi e non puliti. Da un ristorante toscano di livello, ci si aspetta molto di più, anche nei dettagli.

💬 Servizio & atteggiamento: punto più critico. Quando abbiamo dato un feedback costruttivo e gentile, il personale ha risposto solo con un “ok” freddo e distaccato. Nessun tentativo di confronto, nessuna empatia. Ci è stato fatto uno sconto di 1,50 €, ma sembrava più un gesto automatico che un reale ascolto.

🔚 Conclusione: peccato, perché con un po’ più di attenzione umana e coerenza tra qualità e prezzo, l’esperienza sarebbe stata diversa. Invece ci siamo sentiti poco ascoltati e...