L’isola dei gabbiani by Tripola — Restaurant in Pisa

Io e il mio compagno ci siamo recati presso questo locale scoperto su “The Fork”. Al momento dell’ordinazione, io e il mio compagno avremmo voluto ordinare due primi diversi, però io avrei voluto gli spaghetti allo scoglio, quindi la signora (sempre se così si può definire, ma lo spiegherò più avanti) ci ha detto che non sarebbe stato possibile ordinare un primo diverso in quanto la preparazione degli spaghetti allo scoglio prevede minimo due porzioni nello stesso tavolo (cosa oltretutto non specificata nel menù). Io e il mio accompagno accettiamo di ordinare entrambi gli spaghetti allo scoglio e, dopo un’attesa abbastanza lunga, la “signora” si presenta al tavolo con una sola porzione di spaghetti allo scoglio e, senza neanche scusarsi per l’inconveniente, si affretta ad accusare la cucina di aver sbagliato e che la seconda porzione era in preparazione, non riuscendo quindi a far fronte alla più importante regola della buona ristorazione, cioè far sì che nessun cliente debba guardare gli altri nel suo stesso tavolo mangiare e non aver ancora ricevuto il proprio piatto. Ora, generalmente sono abbastanza accomodante e penso che tutti possano commettere degli errori perché siamo umani, però non riuscivo proprio a spiegarmi come sarebbe potuta succedere una cosa simile, considerando il fatto che si parlava di un piatto che prevedeva come minimo la preparazione per due porzioni. Inoltre chiedo alla “signora” se fosse possibile avere un piatto per metterci dentro i gusci, non si degna neanche di venire al tavolo ma indica il mio compagno e poi gli indica il piatto senza neanche dire nulla, facendogli intendere che il piatto avrebbe dovuto andare a prenderselo da solo, come si fa con i cani. Alla luce di questi avvenimenti altamente sconcertanti, chiamo la “signora” per chiedere come mai fosse possibile un errore del genere, a questo punto la “signora” inizia a ripetermi ad oltranza, anche abbastanza scocciata, “si è vero gli spaghetti allo scoglio sono per due, ma la cucina ha sbagliato e ha fatto una sola porzione, è colpa della cucina, non mia”, quindi una risposta del tutto priva di fondamento logico, che comunque non spiegava il motivo del disagio creato, ma soprattutto nella quale non ci è stato chiesto neanche una volta scusa per l’accaduto. Ad un certo punto, rendendomi conto del fatto che stesse diventando una conversazione sterile, ho detto alla signora di lasciare perdere più volte, mentre lei si ostinava a continuare a ripetermi le succitate frasi aggiungendoci anche “potevate dirmi di cancellare la seconda porzione”. Dopo un’attesa altrettanto lunga, arriva la “signora” con la seconda porzione, continuando a fare polemica e a ripetere tutte le frasi dette in precedenza. Ormai satura della situazione, le dico di lasciare perdere, che non avrei voluto più nulla e che sia io che il mio compagno avremmo voluto andare via. A questo punto la “signora” sbatte il piatto sul tavolo di fianco al nostro ed inizia letteralmente ad urlarmi addosso che “il cliente non ha sempre” ragione. Il mio compagno che, fino a quel momento, non aveva proferito neanche una parola, le ha semplicemente detto che non ci era mai successa una cosa del genere. La “signora” inizia ad urlare anche addosso al mio compagno ed inizia ad insultarci avendo addirittura il barbaro coraggio di definire noi maleducati, dopo che ha avuto un atteggiamento arrogante, spocchioso ed ineducato per tutto il tempo. A questo punto il mio compagno si è avvicinato alla cassa per pagare mentre la signora gli urlava addosso che avrebbe dovuto pagare entrambi i piatti, cosa sulla quale né io né il mio compagno avremmo obiettato, ma, quello che suppongo fosse il proprietario, ha detto alla “signora” di non farci pagare e che avrebbe cancellato la prenotazione su “The Fork”, e quindi così siamo andati via. Ci tengo a precisare che non mi sono mai riferita alla “signora” chiamandola cameriera perché sarebbe un’offesa per tutta la categoria...

We booked a table for 7pm on "TheFork" website, which offered a 30% reduction off the food. Upon arrival, we noticed that the offer wasn't visible on the confirmation notification. The spacious restaurant was empty as it had just opened. We mentioned to a passing staff member that we had a reservation, and he directed us towards a lady at the end of the counter. We held up our phone and she gruffly stated "No reservation", without even approaching to check the screen. We left and attempted to book another restaurant on the website, but couldn't do so as it said we already had a live booking! We found a restaurant, and during our meal we received a notification from "TheFork" to advise they had been informed that we had not shown up to our reservation and of the possible...

A family-run restaurant, very close to the famous romanesque Basilica of San Piero, half a way between Pisa and the sea resorts. It's worth to drive to this friendly place in order to enjoy the fresh fish: I've especially enjoyed the starters and the excellent fried squid + prawns, altough also the first courses looks very tasty... I will be definitely back there in order to enjoy all the other suggestions of the menu. Toilets are ok, with easy access to the people with mobility impaired. Easy parking, on the tree-lined road behind...