Ho sia pranzato che cenato due giorni di fila. La location per gli appassionati dei posti immersi nel verde è a dir poco fantastica. Puoi arrivare in auto teamite una strada sterrata un po sconnessa che attraversa le coll8ne delle sorgenti del livenza, e il parco naturalistico di san floriano, caprette,cavalli mucche,pecore ,pavoni ,oche, anatre e qualche cinghiale selvatico in lontananza razzolare su recinti tenuti benissimo, pulitissimo,animali ben panciuto e tenuti benissimo, zone pic nic attrezzate e giochi per bambini ben tenuti e tutto estremamente in ordine e pulito. Ciliegi, gelsi ,meli, noci, ti accompagnano per tutto il percorso. Perfino l'erba,sulle collinetta e attorno alla strada che porta alla taverna e prima al albergo rurale , che offre anche la possibilità di dormire, è curatissima. Ma torniamo alla taverna, luogo incantanto, responsabile molto particolare e simpatica che si destreggia bene tra pietanze e vini. A pranzo abbiamo preso una super fiorentina da un kilo e tre circa di sorana,ottima,cucinata su un braciere in mezzo ai tavoli del sottoportico, antipasto di salumi e formaggi, e un entre' molto delicata con i sapori delle verdure di stagione un buon Cabernet della casa. Ottimi dolci fatti in casa. La sera ad un magico tramonto gnocchi ripieni con caprino e salsa di barbabietole(chiedo scusa se non ricordo nel dettaglio le parole del menu' un po' ricercate nella presentazione ) nel complesso buoni e delicati ma molto insipidi , per la mancanza di sale nell'acqua di cottura,quindi ancora da rivedere la presentazione dei contrasti di sapori del piatto, di secondo la rivincita con un filetto di maiale con un ristretto, buono e delicato, carne ottima e tenerissima il tutto concluso da ottimi dolci. Ovviamente cani sempre ben accetti e tenuti liberi se educati. Nel complesso un posto magico, una buona cucina, che io terrei pero'( puro parere personale) più semplice nella ricerca dei sapori,che già la zona offre di suo con un gesn assortimento,con prezzi un po più ridimensionati sulle pietanze che trovo un pochino superiori alla media,anche se tutto biologico, di propria produzione ecc. Ci torneremo sicuramente perché il tutto nel complesso merita anche se si spende qualche euro in più, lo si paga...
Read moreBeautiful taverna a little hard to get to because it is in a restricted area inside the ‘Parco San Floriano’. Disregard the ‘vietato l’accesso’ signs if you want to go to the restaurant by car. After driving slowly on gravel roads you will finally get to the taverna and are greeted cordially by its staff. There is an outside bar and plenty of tables to eat under the stars, weather permitting. We opted to eat inside. Menu was small, which I prefer. Something for everyone; high quality and super fresh ingredients. Menu changes weekly but I will post a photo anyway. Everything we ate was superb. First time for us but not the...
Read moreThis place is fantastic. Sitting on a hill at the base of the Alps, nestled in the trees, is this impressive restaurant. I was there with a large group and a set menu, but the food was delightful and spread out over many courses. The staff was very prompt, spoke amazing English, and was super friendly. There is about a 20 minute hike to get to the restaurant, and it leads you past the restaurant's gardens, orchards, and animals that the restaurant uses for it's menu. It is a great experience for guests of the...
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