Nuova pizzeria centrale — Restaurant in Pontassieve

Quando la pizza viene fatta da Andrea esce fuori un capolavoro mentre quando viene fatta da altri un pò meno. Io e la famiglia del mio ragazzo siamo andati giusto appunto quando André era via e abbiamo mangiato male. Il servizio è stato buono ma abbiamo atteso più tempo per farci portare da mangiare che per finire e le pizze e i calzoni presi erano semi crudi mentre una pizza era mezza bruciata (e sotto cruda) Al mio ragazzo non piace assolutamente la cipolla (a meno che il sapore non sia mascherato bene) e ha esplicitamente detto come voleva prendere un calzone specificando di non mettere la cipolla. Quando gli è arrivato il piatto indovinate un pò... cipolla mezza cruda. Tanta e ha rovinato il sapore generale della pietanza. Il tavolo era minuscolo e stavamo stretti però a parte questo non abbiamo avuto altri inconvenienti. Do' 3 stelle ma solo perché non...

Se si potesse dare 10 stelle gliele direi! Finalmente una pizzeria dove si prende in considerazione prima di tutto la FARINA- non la tossica e distruttiva del nostro intestino 00- usano una bella varietà macinata a pietra di tipo 1 lievitata nei giusti tempi con lievito madre . Servita in tempi rapidi NON BRUCIATA né sotto né sopra , NON sottile come un'ostia né esageraramente alta e con alveolatura perfetta . Gli ingredienti da scegliere per il condimento sono di alta qualità, tanti presidi slow food , tutti ben combinati insieme . .. e poi l'olio... in tavola troverete un ottimo olio di produttori locali , c'è la possibilità di sceglierlo in base alla pizza e questo è davvero straordinario ! Insomma una pizza BIODIVERSA da provare che non si dimentica e fa venire voglia di mangiarne ancora per la sua digeribilità... bravissimo Andrea!...

Pizza buona ma vorrei ricordare alla signora che non e’ l’esercente a decidere come devo pagare!!! Avevo 5 pizze di tre persone diverse e pretendevano facessi un solo scontrino pagando con carta rispondendomi che i conti li avrei fatti dopo tra di noi!!! Il cliente decide come pagare!!!! Oggi con carta si paga anche un caffè aggiornatevi!

Lo scontrino non era stato emesso non mi insegna niente e’ il mio lavoro!!!! So benissimo come funziona io ho avvertito che il pagamento sarebbe stato fatto da tre conti diversi e mi è stato risposto che i conti li avrei dovuti fare a casa fra di noi!!!! Non ho bisogno di nessuno sfogo a differenza del vostro personale che va un po’ più preparato nel rapporto con il cliente!! Buona...