Nacar's Steak N’Burger — Restaurant in Pontedera

Siamo stati in 33 ad una cena di lavoro giovedì sera scorso, proprio per l'occasione della loro famosa cena "troppo napoletano". Incominciamo col parlare del locale, davvero accogliente, pulitissimo e molto accogliente, personale gentile e caloroso nell'accoglienza. Scrivo da napoletano e quindi sarò molto critico poiché cucino anch'io ed ovviamente conosco molto bene la cucina Partenopea. Ci hanno servito prima numerosi antipasti, tutti piatti iconico napoletani, dalle salsicce e friarielli alla parmigiana di melanzane, ad un bellissimo e coreografico vassoio con del prosciutto crudo "appeso" a mo di stendino, mozzarelle, delle favolosa frittatine di pasta, crocchè napoletani e taralli, carne alla genovese. Poi siamo passati ai primi...una pasta e patate con provola superlativa, la pasta con la genovese, ben fatta (ma io la so fare meglio). Poi i dolci a scelta tra pastiera, babà e sfogliatella. Ho provato sia la sfogliatella che il babà...superlativo. Passiamo ad un paio di critiche, ma è come cercare il pelo nell'uovo Due consigli, se mi è permesso. Lo dico proprio da napoletano, e da conoscitore "avanzato" della cucina napoletana poiché cucino anch'io. Gli antipasti, come ho scritto, molto buoni, ma la prossima volta attenzione ai "salsicce e friarielli"...vanno serviti caldi, non tiepidine... La parmigiana di melanzane poi non ci siamo, non mi ha esaltato, deve essere farcita meglio. Ultima cosa, capisco che un conto sia servire 3/4 persone ad un tavolo, ma un'altra cosa è avere a che fare con 33 persone, però un'icona come la "sfogliatella", c'è un trucco molto semplice per farla "rinvigorire": 15 secondi in microonde e ritorna perfetta! Il servizio ai tavoli è stato perfetto e velocissimo, tutto camerieri carini, gentili e disponibili. Da concittadino è stata una gradevolissima sorpresa a Pontedera credo sia uno dei pochi ristoranti, tra Pisa e provincia, gestito da gente di Napoli che facciamo una cena del genere, per me rappresentare un marchio di Napoli ed una bella realtà qui a Pontedera! Proprietario gentilissimo, persona esperta e gentilissima. Bravi,...

It's traditional Tuscan restaurant. Meaning - if you are vegetarian, don't bother. On the day we were there, no pizza was available, for unknown reasons. They have some non-meat dishes, but somewhat strange and not many of them. Meat options - that's different, probably 3 pages. No English translations in the menu, but staff was able to explain what is what. Talking about staff, they seemed to be concerned with many things, but customers were low on priority list that evening. I had entrecote this evening, with grilled vegetables, but vegetables never arrived, despite...

Convinto dalle recensioni positive abbiamo prenotato e mangiato in questo posto. Non ci siamo trovati molto bene, sia come qualità del cibo che come attenzione al cliente. Probabilmente si tratta di inesperienza dei gestori, consiglio ai gestori maggiore attenzione al cliente e a cosa e come si porta in tavola, considerando che i prezzi sono davvero alti. Non penso di essere un cliente difficile, di solito mi trovo sempre bene nei posti che frequento e le mie recensioni di altri posti dove sono stato, sono a testimoniarlo. Penso sia la prima volta che do un voto così basso. Semplicemente ho sbagliato a scegliere portato fuori strada da recensioni positive, ho trovato veramente molta differenza tra quanto descritto e quanto trovato, compresa la bassa qualità del cibo soprattutto rapportata ai costi. Cordiali saluti In risposta al gestore che dice "che le persone non sono abituate alla qualità" sono perfettamente d'accordo. Infatti spesso si pensa di fornire un servizio di qualità quando non si ha la minima idea di cosa sia la qualità del cibo e della ristorazione in generale, basterebbe avere un ego meno esteso e umilmente frequentare altri ristoranti in qualità di cliente. Probabilmente si potrebbero evitare cose spiacevoli come servire un amaro in un bicchiere rotto oppure delle patate al forno lesse, piene di aglio e con la buccia. E quando gentilmente si chiede ai camerieri del fatto che le patate non sono buone, i camerieri potrebbero evitare di rispondere che non è colpa loro ma è colpa del cuoco che le cucina così e che lui glielo ha detto. Abbastanza immaturo come comportamento. E magari chiedere il green pass a chi entra perché è obbligatorio farlo. Evito di commentare il resto perchè è sulla...