Pizzeria San Giorgio — Restaurant in Pontremoli

Lovely large space with friendly kind staff. We started the savoury “Torte Pontremolesi” which has a water-pastry like crust and filings of cheese and vegetables.

Then the spaghetti all scoglio - mixed seafood pasta. Mussels, shrimp, calamari, clams. Every bite infused with the complex flavours of the ocean. A huge portion, but so good it was impossible to leave any behind. Not even a drop of sauce was left on the plate. Incredible!

Next was the Frittolosa - a calamari pizza. So, so good. Butter soft calamari, ina beautifully seasoned batter, great cheese, balanced tomato sauce, a thin crust with a soft yet chewy texture and a tiny bit of crunch in the crust as you chew.

They pour a very generous amaro at the end of the meal.

PS - they have a French Fry pizza here that is quite popular with the youth. No word of a lie - it looks kinda amazing. Consider trying it, and writing is a note so we...

Abbiamo prenotato in serata un tavolo per 10 persone. Dopo esserci accomodati ci viene dato un menù digitale e alla richiesta di averlo cartaceo ci viene detto che non ne avevano disponibili perché già tutti ai tavoli. Solo dopo aver ordinato (così da assicurarsi di aver preso la comanda) ci viene detto che avremmo dovuto aspettare. Dopo 40 minuti iniziano ad arrivare le pizze, e molto lentamente tutti gli altri piatti perché probabilmente la cucina e il forno non comunicano tra di loro. Per le pizze nulla da dire ma per il resto no comment, i tortelli d’erbe al ragù (dal retrogusto industriale), il filetto al pepe verde (con salsa di panna e poco pepe con carne cruda). Mancava solo l’antipasto di pesce, che appunto è arrivato dopo tutto, e abbiamo giustamente deciso di rimandare in cucina. La titolare si è, gentilmente, premurata di accertarsi di cosa fosse successo per poi sottolinearci il fatto che avesse sgridato uno dei suoi dipendenti per colpa nostra e che in comanda fosse stato chiesto di far arrivare tutto insieme e scocciatamente dirci che lo avrebbero decurtato dal conto (ci mancherebbe anche).

Se due piatti devono uscire insieme ci si aspetta che per lo meno esca prima l’antipasto e poi il secondo.

Per concludere la titolare passa di fianco al tavolo, ed indicandoci schifata, ordina alla sua dipendente di sparecchiare il tavolo ( per fortuna la ragazza sa come ci si comporta e ci ha chiesto se potesse ritirare i piatti dal tavolo), ovviamente la titolare si è assicurata di farci capire che fossimo di troppo raccogliendo pure i bicchieri dal tavolo mentre eravamo ancora seduti.

È un peccato vedere dei ristoratori che se ne approfittano della poca concorrenza per servire in modo disorganizzato dei piatti che non rispettano le aspettative e nemmeno la ricetta originale.

Spero per la cameriera che possa trovare qualcuno di più competente che possa insegnarle questo mestiere al meglio.

Ovviamente sconsiglio di ordinare qualsiasi cosa all’infuori...

Historic restaurant and pizzeria in the city, in business since the 80s, same management, same purpose: to make the customer feel good. Professional and organized in every aspect, from the variety of dishes to the management of children. In short, a place for everyone but with taste and elegance. The place is beautiful and large, well-kept, modern but cozy. It is possible to dine outdoors in summer. Good selection of wines. There's music and DJ set on Sunday. Expenses in line...