Rust Hosteria del Mundo — Restaurant in Pordenone

Stopped in for a quick lunch and was pleasantly surprised by how great everything was. We had the empanadas, chicken satay, and tuna tataki—each dish was fresh, flavorful, and beautifully presented. The staff was super friendly and attentive, making the experience even better. But what really puts this place over the top is the atmosphere—dining next to a cool, serene lake made it feel like a hidden gem. Definitely...

Rust Hosteria Del Mundo, una location/ristorante che mi ha incuriosito e mi ha fatto scoprire qualche cosa di nuovo. Qui ho trovato una cucina multietnica, dove il gusto ed i sapori incontrano ingredienti nostrani che abbinati ai sapori del mondo li rendono superiori. Locale luminoso con un'arredamento moderno attorniato da elementi naturali. Dove l'atmosfera e le serate diventano memorabili. Dall'interno vedi il laghetto di San Giorgio, un'oasi naturale a due passi dal centro storico, che sovrastato da una passerella ti dà una visione completa di dove sei e dove vai. Poi che dire dello staff, che sono impeccabili, che ti accolgono e che sono a disposizione per raccontarti/descriverti i piatti, ed indicarti il vino giusto da accompagnare. Come dicevo l'interno è luminoso, non ci sono problemi per le persone con disabilità. I locali sono asserviti da ascensore. L'unica carenza è l'assenza dei parcheggi, i pochi che si trovano sono lungo il viale e il più delle volte sono occupati. Si deve girare e girare per trovarne uno libero. Nonostante questo cinque stelle. Non descrivo le portate sono da scoprire. Disponibilità di prodotti senza glutine per ragazzi e/o adulti. Si consiglia la...

Un ottimo ristorante, che più che ristorante si può definire un'esperienza culinaria! 🔝

Il menù propone piatti da tutto il mondo, con ricette scelte accuratamente dallo chef che ha viaggiato ovunque ed ha seguito corsi di cucina locale. La scelta è notevole ed ogni volta potete "viaggiare" con il palato dove volete!

Il servizio poi è fantastico: i ragazzi dello staff sono molto preparati e davvero cortesi, e persino curiosi di scambiare idee. Inoltre lo chef è in continua ricerca personale nel proporre piatti di ogni genere e provenienza, basati su una ricerca peculiare.

La location poi è intima e raffinata, affacciata ad un lago che viene persino curato dallo staff nonostante sarebbe del comune. Un esempio di dedizione e di impegno verso un investimento culinario fatto col cuore. Nelle foto potete vedere Empanadas Argentine, Pad Thai, Canguro con cottura sottovuoto (per mantenere la morbidezza), Tiramisù, Sacher ed una piccola selezione di dolcetti molto originale (tra i quali anko -crema di fagioli dolci-, dulce de lece ed altre curiosità).

ASSOLUTAMENTE DA PROVARE! E soprattutto, da riprovare! Non si finisce mai di viaggiare...