Pummarola Gourmet — Restaurant in Portici

Sono stato (quasi) tre volte da Pummarola Gourmet. La prima volta, poco dopo l'apertura del locale, provai una classica margherita, che non mi fece impazzire. L'impasto è molto leggero e ben idratato, ma lo trovo un po' carente di sale. Il pomodoro utilizzato per la pizza è anch'esso molto dolce e non fa altro che aumentarne il deficit di sapidità. La seconda volta, qualche mese fa, memore della prima esperienza, ho deciso di provare la pizza con i fiori di zucca e il salame che avrebbe compensato la ridotta quantità di sale nell'impasto. Risultato ottimo, davvero una buonissima pizza. E il fatto che si potesse prenotare, in epoca Covid era un plus non di poco conto. Proprio la questione "prenotazioni" è ciò che mi ha indotto a modificare la mia precedente valutazione da 4 ad una stella. Sabato pomeriggio prenotiamo telefonicamente un tavolo per 15 persone per la fascia delle ore 22. Alle ore 21:57 informiamo il personale che siamo arrivati tutti, tranne 3 che stavano cercando un parcheggio nelle strade limitrofe. Ci viene detto di aspettare che effettivamente tutti fossero fuori al locale e di avvisarli in quel momento. Alle ore 22:01 entriamo nel locale per confermare la presenza di tutti. Dopo 10 minuti di ricerche del foglio della lista su cui il nostro gruppo è il primo dei "tavoli grandi" per la fascia oraria delle 22, ci viene detto con poco garbo, per usare un eufemismo, che siccome era sabato e c'era confusione dovevamo attendere. Così facciamo. Alle ore 22:45 rientriamo per chiedere informazioni e ci viene risposto che saremmo entrati dopo un tavolo da 20 appena accomodatosi, che veniva dopo di noi in lista, ed addirittura dopo un ulteriore tavolo da 14 persone. Forse per le 2am saremmo riusciti ad entrare. Ho notato che i coperti sono praticamente raddoppiati rispetto a quelli di pochi mesi fa ma lo staff era praticamente lo stesso e, presumo, anche il/i forno/i. Se non siete in grado di rispettare le prenotazioni, non accettatene più, almeno di sabato sera. Probabilmente non vi importerà, ma avete perso...

Premetto che sono una cliente, e premetto anche che la pizza é buonissima, ingredienti OTTIMI e fritto senza olio, davvero presentato perfettamente... ... ieri sera avevo prenotato un tavolo INTERNO visto il mal tempo. Mi fanno accomodare fuori.. nessun problema,era un po ventilato ma nulla di che! Mentre mangiamo le pizze, inizia a piovere e, giustamente chiedo alla cameriera come possiamo procedere visto che, la pioggia non solo bagnava noi ma cadeva anche sulla pizza. La risposta é stata: IO NON CI POSSO FAR NULLA DENTRO CI SONO TAVOLI VUOTI MA PRENOTATI ( con voce infastidita e maleducata) Mi sono alterata perché la priorità si da al cliente che in quel momento ha una difficoltà non a chi ancora deve arrivare...

Si può avere una ferrari e non essere in grado di correre....

A mio avviso penso che il proprietario non solo sarebbe dovuto intervenire, ma avrebbe dovuto mettere in riga la cameriera ( se così la possiamo definire, a mio avviso, é solo stata una grandissima CAFONA E MALEDUCATA anche xche é grazie a noi clienti che lei ha uno stipendio a fine mese )

Abbiamo lasciato metà pizza e metà pizza fritta perché sotto l'acqua si erano bagnate e, all'uscita dopo aver pagato 70 euro ( prezzo ottimo se non avessimo dovuto mangiare le pizze bagnate) nemmeno un "CI SCUSIAMO"

Io non penso di andarci più, perché il cliente va coccolato, e trattato con i guanti, altrimenti cambiate mestiere...

in piu con me avevo 2 ospiti ai quali avevo spiegato l'eccellenza del servizio e dei prodotti usati...

Serata rovinata insomma! Un consiglio, selezionate personale qualificato, ma che sia sopratutto educato...

La location è simpatica, colori tenui ed arredamenti ben fatti..........a pochi metri a piedi c è il parcheggio comunale quindi zero stress per l'auto. Ad accoglierti c'è un personale davvero cordiale, molto professionale e simpatico, tutti ragazzi con gran voglia di far bene e farti stare bene. Le pizze e gli antipasti proposti sono di ottima qualità , un impasto leggero e ben digerito il giorno dopo, anche mogli e bambini quindi consigliatissimo. Il presso finale è stato di circa 65€ a famiglia (4pax) ben spesi. Unico NEO almeno in questo periodo estivo e caldo è che se non trovi posto fuori al giardino.....capiti sotto un telone di plastica, tipo telone del circo per intenderci che crea una sorta di cappa "per una cottura a vapore" soprattutto se non c è vento..........oltre al fatto che vicino agli applique delle luci svolazzano una miriade di insetti che ti accompagnano per gran parte della serata. Sicuramente è da ritornare in inverno poichè vale la pena ma per ora mi è bastato quel sabato sera, eppure sarebbero bastati dei semplici ventilatori e un po di insetticida di quelli tecnici per le 5 stelle ambiente a mio umilissimo...