Euforia 14 Gastronomia Contemporanea — Restaurant in Pozzuoli

VOTO 10+++++++++++++++++++++++++++++ È il tipo di locale dove ci si sente subito a proprio agio, pur percependo un'aura di esclusività. L'ambiente, con il suo design moderno e ricercato, crea immediatamente un'atmosfera sofisticata ma accogliente. Ogni dettaglio, dall'illuminazione, la musica all'arredamento, è studiato per offrire un'esperienza piacevole ed originale!! Ma la vera sorpresa arriva con i piatti. Dimenticatevi i soliti menù quì innovazione è la parola d'ordine. LA chef dimostra una creatività audace e una profonda conoscenza degli ingredienti, accostando sapori inaspettati con risultati che lasciano letteralmente senza parole. Ogni portata è una scoperta, un equilibrio perfetto tra estetica e gusto, che stimola il palato e la curiosità. La qualità è ALTISSIMA.. delle materie prime e indiscutibile. La passione per la cucina traspare in ogni creazione. Il servizio è impeccabile: attento, professionale e mai invadente. Francesco, non solo un ottimo barman, è stato attento e preparato a descrivere ogni piatto con tutti i suoi particolari, guidandondoci in perfetti accostamenti di drink & food. Non essendo della zona di Pozzuoli, non conoscevo questo locale che è stata una vera scoperta e credo perfetto per chi come me, oltre a cercare qualcosa di diverso, ama farsi sorprendere ed apprezza la vera eccellenza culinaria in un contesto Unico.. Un indirizzo da segnare assolutamente e da consigliare per una cena semplice o speciale, per celebrare un'occasione o semplicemente per concedersi il piacere 4 chiacchiere e...

Menu is available by scanning a qr code on the table, which invites you to order there, but your order is actually taken by the waiter. Its split into starters, sharing plates, sides, grill, dessert. To share, the plates are served tapas style- succulent meatballs, juicy pork skewers both with dipping sauces, small peeled shrimp in tasty batter, tiny veal stew filled tacos amongst others. Or for grill- entrecot steak, grilled veg, today was baby aubergine, pumpkin and courgette, marinated in vinegar and...

Stumbled upon this beautiful location while walking to another Ristorante for dinner. Almost every dish was superb. The salad was a little soggy, but otherwise no issues. The price point was on par with most of the places in the area, but IMO the quality of the food and service was much better. The portions are not huge which I love. Can't wait to...