This place EXCELED on every level! Francesca and Carmine have created a gem in this restaraunt! The property is STUNNING! The outdoors will be amazing for a sunset dinner this summer! The interior is a beautiful amalgamation of modern day restaraunt and archeological site! It gives a brief view to the areas history. Parts of the Roman road under the glass floor in the dining room is an elegant architectural surprise. The food is a foodie's dream meal. Don't hesitate to come for your next houseguest , coworker meetup, romantic dinner out, or family dinner. This place will...
Read moreExcellent! Just fantastic all around! If you haven't been here you MUST try it! The food OMG! Really great! Its atmosphere is really unique with its modern look and its showcasing of the ancient past made for an elegant dining experience! The bbq sauce on the pork was really unbelievable! It is BBQ sauce but so light and not overpowering but yet obviously BBQ sauce! Really great! People, you have to come here! Don't...
Read moreUn luogo ben curato, dove antico e moderno si fondono alla perfezione. Il personale è estremamente garbato e attento alle esigenze degli ospiti. Abbiamo scelto quattro menù degustazione: l’antipasto era composto da quattro portate, tra cui due parmigiane dal gusto spettacolare, mentre le altre due, pur ben cucinate, risultavano un po’ anonime in confronto. Il primo, un cacio e pepe con tartare di salmone, aveva un gusto delicatissimo e molto bilanciato. Il secondo, un polpo scottato con patate, era perfetto nella porzione e nel sapore; unica nota leggermente critica, la salsa d’accompagnamento, forse un po’ scarsa come quantità perché buonissima — ma si tratta davvero di voler essere pignoli. Il dolce, un tiramisù, era ben equilibrato e piacevole. Conto corretto per l’ottima qualità della cucina e la pace che si respira nel luogo. Spero davvero di...
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