White Chill Out Principote — Restaurant in Pozzuoli

Visita del 2 agosto 2025 – Evento: cerimonia nuziale

Conoscevo già la struttura, storica e con una lunga tradizione alle spalle, oggi rinata sotto il nome di White Chillout Principote.

La vista dalla strada non rende giustizia alla bellezza dell’ambiente interno, che si è rivelato una vera sorpresa: ogni dettaglio, dai pavimenti ai soffitti, racconta una ricerca estetica raffinata e mai eccessiva, in perfetto equilibrio tra eleganza e leggerezza.

Questa filosofia si è riflessa in modo coerente anche nella proposta gastronomica: dalle prime portate fino alla torta, ogni piatto è stato preparato con ingredienti di qualità e raccontato con passione, in un percorso culinario che ha reso chiara la visione della brigata in cucina.

Il servizio è stato impeccabile: puntuale, attento e ben coordinato, permettendoci di gustare le pietanze in contemporanea, senza lunghe attese.

Un plauso particolare al cameriere Andrea, che ci ha accompagnati durante la cena con premura e competenza, illustrandoci ogni piatto con cura e trasmettendoci l’amore per il suo lavoro e per la cucina che rappresenta.

Molto gradito anche il confronto con il proprietario su una delle pietanze: ha dimostrato capacità di ascolto e disponibilità, accogliendo con umiltà la mia riflessione sulla scrocchiarella. Infine, nota di merito anche per il servizio transfer, degno di una scuderia di Formula 1 :-D

Consigliato per cerimonie, cene romantiche e percorsi degustativi di...

Accoglienza pessima perché non ci hanno messo al corrente che la nostra prenotazione era al chill out lungomare e non in quella veranda dicendo che la prenotazione era lì ci hanno preso in giro per tutta la serata addirittura il cameriere quando ci ha detto che c’era un altro ristorante ci ha detto dite che avete avuto un imprevisto quasi quasi voleva dirmi cosa fare scioccata vabbè ma noi siamo rimasti lì nella speranza di goderci comunque la serata e stare bene ma il cibo per noi non è stato il massimo camerieri che passano e battono le mani sul tavolo Bha in più abbiamo pagato 200 euro per un antipasto una bottiglia di vino e 1 primo e 2 dolci non è tanto siamo abituati a pagare molto di più ma il modo e la tensione che si è creata durante la serata indimenticabile inoltre la ciliegina sulla torta il parcheggiatore prima di prendere l’auto ci chiede 10€ senza tatto noi siamo persone che girano e non ce li saremo fatti chiedere come abbiamo lasciato 20€ di mancia al cameriere che poc'anzi era stato bugiardo con noi !!! Che dire mai più onestamente non è questo business non vi sapete fare se ci avesse detto la verità non avremmo mai fatto questa...

Il White Chillout è uno di quei posti in cui si entra per la prima volta per curiosità... e si finisce per tornare ogni volta che se ne ha l’occasione. Il ristorante offre un’esperienza davvero completa: pesce freschissimo, piatti curati nei dettagli e un ambiente che riesce a essere elegante e rilassante allo stesso tempo.

Ogni portata è un piccolo piacere per il palato. Ho avuto modo di provare sia i crudi che i piatti caldi e sono rimasto colpito dalla qualità della materia prima, dalla presentazione raffinata ma mai eccessiva, e dai sapori bilanciati. Si sente che dietro ogni piatto c’è attenzione, professionalità e passione per la cucina.

Il personale è cordiale, preparato e sempre disponibile a consigliare il piatto del giorno o l’abbinamento migliore con i vini, che sono anch’essi selezionati con cura. I tempi di attesa sono giusti, anche quando il locale è pieno.

L’atmosfera è davvero piacevole, con luci soffuse, musica di sottofondo discreta e spazi ben organizzati. È il classico posto dove si cena bene, ci si rilassa e si ha subito voglia di tornare. Una vera perla per chi ama il pesce e vuole vivere una serata speciale senza eccessi...