Sono stato in questa pizzeria per la prima volta ieri sera e ne sono rimasto davvero entusiasta! L’ambiente è accogliente, curato nei dettagli, con un’atmosfera calda e familiare che ti fa sentire subito a casa. Il personale è stato gentile, sorridente e molto attento alle esigenze dei clienti.
La pizza? Semplicemente deliziosa. L’impasto era leggero e ben lievitato, con una cottura perfetta nel forno a legna. Ho provato una margherita con bufala e devo dire che era eccezionale: ingredienti freschi e saporiti, pomodoro dolce al punto giusto e mozzarella che si scioglieva in bocca. Anche le pizze più particolari avevano abbinamenti creativi e ben bilanciati.
Buona anche la selezione di birre artigianali e vini locali, che accompagnano alla perfezione il pasto. Per concludere, ho preso un tiramisù fatto in casa: morbido, cremoso e non troppo dolce, esattamente come piace a me.
Ottimo rapporto qualità-prezzo. Tornerò sicuramente, e lo consiglio a chiunque voglia gustare una pizza autentica...
Read moreDomenica sera . Indecisi su dove mangiare una buona pizza ci ritroviamo insieme alla mia compagna a Ragusa , per sentito dire la pizza del Marilin era buona . Detto ciò ci fermiamo , accoglienza ottima , personale preparato gentile e professionale Ordiniamo da bere e da mangiare. “Acqua patatine e due pizze “ Posizione della struttura comoda e facile da raggiungere . Posto pulito e che dire ideale per mangiare qualcosa seduti fuori al fresco . Patatine ordinate erroneamente perché la porzione era enorme , patatine dorate cosa che fa capire la pulizia costante della friggitrice . Arrivano le pizze , che dire , in 30 anni mai mangiato una pizza così buona , pasta ottima , lievitazione perfetta e condimenti freschi . A fine serata caffè e amaro offerto dal Titolare . Rapporto qualità prezzo non buona , bensì OTTIMA , Felice di questa esperienza ci ritorneremo sicuramente in compagnia di...
Read moreNon capisco come sia successo che la mia recensione sia scomparsa. Continuerò a rifarla perché ritengo sia importante. Stamattina siamo entrate con un "ciao, hai qualcosa di vegano?" alla risposta negativa noi abbiamo semplicemente salutato e siamo andate via. Non è una novità che i bar ragusani non abbiano nulla di vegano, per cui semplicemente siamo uscite rassegnate salutando. In uscita abbiamo sentito uno spiacevole commento dal servizio dietro al bancone: "meno male che non ho nulla di vegano". Girandoci abbiamo notato che venivamo prese in giro dal servizio e parte dei clienti. Non capisco cosa abbiamo fatto per meritarci questo trattamento. Per chiunque abbia intolleranze ai latticini o sia vegano 360 gradi: state lontani da questo posto. Evidentemente non siamo...
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