Kuma oriental taste — Restaurant in Ravenna

Interior design has got the nightclub look but the food is really delicious . My best recommendation is their lychee duck , the sweetness of lychee mixed with hot sauce on the crispy duck is the perfect match ! All types of Dumpling are tasty too , especially the dumpling wrappers are thin and elastic, the waitress told me they hand made all their dumplings . They have the best dumplings in Ravenna , and the dumpling fillings are tasty abd juicy . Sashimi are well done as well . Waitresses are all friendly and attentive , they has done their job well . Overall we really enjoyed our...

Posto completamente rinnovato dalla passata gestione, il locale, più che un ristorante, mi ricorda una discoteca, ma poco importa. Accomodati al tavolo, quello che credo sia il proprietario è arrivato immediatamente a prendere l'ordine della bevande per poi darci il tempo di scegliere le pietanze e tornare portandoci anche un entrèe. Le materie prime mi sono sembrate fresche, le pietanze erano buone. Nota negativa la devo fare al servizio in quanto ho chiamato per sincerarmi che il risptrante avesse cose senza glutine e mi era stato assicurato di sì, sia soia che pietanze. Effettivamente salsa di soia e pietanze che non riportavano la dicitura glutine c'è n'erano, veramente poche ma comunque erano presenti. Alla richiesta al cameriere di portarci un temaki senza glutine ci è stato detto che era possibile, ma all'arrivo il temaki non ci sembrava senza glutine, così abbiamo chiesto conferma e ci è stato detto di sì, peccato che all'interno c'erano pezzi di kataifi fritti e salsa teriyaki. Quando ci muoviamo, in locali non certificati, sappiamo sempre di dover attenzione, ma la preparazione dei camerieri, soprattutto se in un locale vuoi dare un determinato tipo di servizio facendo spendere somme abbastanza elevate, è essenziale. Avrei preferito al telefono mi avessero detto che hanno qualcosa ma il personale non è attrezzato e quindi non se la sentono. Anche perché la kataifi e la teriyaki secondo loro erano senza glutine, ma i fagioli lo avevano ......

In cinque, abbiamo ordinato come da regolamento cinque piatti a testa, sostanzialmente tutti di sushi. Un'ora e mezza dopo, di orologio, ce ne avevano portato uno solo. Tentiamo allora una seconda ordinazione, per lo più pietanze calde, sperando in maggiore celerità. Giungono, e improvvisamente si inizia a sbloccare anche l'arrivo di sushi. Alcuni pezzi erano letteralmente fetidi. Il butter fish lo abbiamo rigettato una volta messo in bocca. Chiediamo di portare via ciò che era immangiabile e la cameriera obietta che "dovevamo finire ciò che avevamo preso". Chiediamo se lei si sentisse di assaggiarlo e si convince a portarlo via. La degna chiusura della serata è l'arrivo alle 23:15 di un piatto ordinato prima delle 21. Facciamo capire che vogliamo almeno andarcene e la cameriera ripete con arroganza che avremmo pagato la penale riguardante il piatto, visto che la formula era quella dell'all you can eat. Noi ci dimostriamo disponibili all'eventualità, chiarendo che avremmo chiesto in cassa un parere alla Guardia di Finanza. Ci hanno fatto la doggy bag. Che finirà nel bidone, stante che mentre scrivo ho mal di stomaco. Mai più tornerò qui e vi consiglio di...