Name: Manuelina Ristorante Gourmet
Telephone: +39 0185 74128
Rating: 4.4

Italy Liguria ReccoManuelina Ristorante Gourmet

Manuelina Ristorante Gourmet

Via Roma, 296, 16036 Recco GE, Italy

4.4(976)

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Marco Carangelo (Dearangel)Marco Carangelo (Dearangel)

Ho avuto occasione di essere ospite di questo meraviglioso ristorante molte volte nell'arco di molti, molti, anni. Qui si mangia in assoluto la miglior focaccia di Recco, considerando che io la adoro se ci fossero 10 stelle per me sarebbe da 11. Per i profani e d'obbligo una precisazione, quale ė la differenza tra una focaccia al formaggio e una focaccia dì Recco, sono due cose diverse, visivamente le distinguete perché quella di Recco ė coperta da una sfoglia ed il formaggio ė all'interno, quella al formaggio si presenta "nuda", mi fermo qui ......Manuelina non è soltanto focaccia di Recco, tanto che per i patiti hanno aperto da anni accanto al ristorante La focacceria della Manuelina. Ho mangiato tutto quello che mi piaceva nel menù e poi tutto quello che mi piaceva un po' meno e così via. Tutto quello che ho mangiato, chiaramente con diversi gradi di piacere ė buonissimo dagli antipasti ai dolci. Ampio parcheggio con accesso agevolato per disabili, nei festivi e dal venerdì alla domenica prenotate, per sicurezza consiglio di prenotare sempre, Il top lo danno tutti i piatti liguri, per i difficili comunque tutto ė molto buono. Per amore di precisione tengo dire che ho cenato una sera alla Focacceria , tutto quello che ho mangiato mi ha pienamente soddisfatto, però continuo, anche solo per la focaccia a prenotare al Ristorante . Grazie

Michele PesciMichele Pesci

IMBARAZZANTE. Triste di dire la peggiore cena al ristorante della mia vita. 44 EURO A PERSONA per un menù degustazione con piccole porzioni una peggiore dell'altra: - salmone e ricciola di scarsa qualità serviti con salsine dolciastre - tentacolo di polipo così duro che non sono riuscito a tagliarlo con il coltello con fagioli acidissimi Riguardo le altre portate come il tonno con il mango mi limito a dire in mio parere: accostamenti terribili e lontanissimi dall' essere appetibili. Per la prima volta ho sentito la necessità di notificare tutto ciò al proprietario che dopo aver assaggiato una delle portate ( il polipo ) ha ammesso la scarsa qualità e ha portato via il cibo. Per finire 2 pezzi di focaccia con stracchino salatissimi sicuramente poco sensati dopo menù di pesce e poi offerto dal proprietario 4 gamberi alla griglia, e neppure quest'ultimi freschi. Abbiamo rifiutato il dolce innervositi dall'attesa e dalla delusione della cena. Conto: 3 coperti, 2 menù, 1 primo, 1 bicchieri di vino, acqua. € 110, con sconto di 13 euro. ( abbiamo rifiutato il dolce incluso nel menù, e il polipo e stato portato via intatto perché immangiabile ) Un Insulto alla Ristorazione, una Serata Rovinata.

Luna ContiLuna Conti

Partiamo dal fatto che veniamo da Ancona per mangiare la focaccia al formaggio del ristorante La Manuelina. Qualità del cibo ottima, non si discute, ma stasera c’è stato un problema troppo serio. La settimana scorsa abbiamo prenotato un tavolo per due per questa sera a cena nella zona della focacceria , abbiamo ordinato una focaccia al formaggio, un pansotto alla salsa di noce e in seguito una tagliata di manzo. Tutto questo in due, con una bottiglia di vino da 25€ e una bottiglia di acqua e 1 caffè. 77€ in totale. Non appena arriva il vino, il cameriere lo appoggia nel davanzale vicino al tavolo e lì ci cade l’occhio in un dettaglio: nel davanzale erano presenti presunti escrementi di topi. Abbiamo chiamato subito il cameriere che prontamente ha pulito e disinfettato il pianale. Arrivati in cassa, sapendo di questo disguido non abbiamo ricevuto un minimo di sconto o di trattamento speciale, anzi abbiamo ricevuto solo tanta indifferenza sull’accaduto. Sappiamo che è un ristorante di alta qualità, ma queste cose non devono accadere per la salute di tutti. E nel caso accadono, come stasera, io titolare deve almeno scusarsi con il cliente che paga.

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Tortino Al Cioccolato Bianco Con Gelée Al Mandarino E Pepe Del Madagascar

Tortino Di Castagne Con Chantilly Al Rhum

Mousse Al Cioccolato Jivara Con Salsa Al Maracuja

Paris Brest Ripieno Di Chantilly Alla Nocciola E Mou Al Limone

Sciumetta Genovese Con Crema Inglese E Cannella

Reviews of Manuelina Ristorante Gourmet

4.4

(976)

4.0

23w

We came here by chance after we planned to go to the more casual Foccaceria next door but it was fully booked on a Saturday. HOWEVER we were super happy to be accomodated by such friendly staff (Our waitor Antonio was absolutely brilliant). The starter (Palamita with mango) was really delicious. We didn't have space for primi so we went straight to secondi: a red tuna and a rabbit - these were a little strange, perhaps still in the experimental phase. Tuna baked in a fried crust was odd - it would have been better on its own. The rabbit tasted a bit sour. BUT the pasta dishes enjoyed by other customers looked amazing and so did everything else. The desert was also wonderful. Overall a really great experience, I would recommend, but choose a starter + primi + desert and skip the secondi. Wine was also good....

5.0

Manuelina ristorante gourmet lo trovate in via Roma 296 ..a Recco provincia di Genova .apre alle 12 e 30 ..e chiude alle 14 e 30 ..per riaprire alle 19 e 30 .Qui potrete mangiare ..focaccia al formaggio ..pietanze di pesce ..tutte proposte in un locale curato con pietra a vista ..e sedie vestite .IL servizio e impeccabile e l'ambiente molto elegante ..la location e veramente stupenda e il personale e molto gentile .Le misure anti covid sono rispettate ..e questo e un punto in più per il locale ..i prezzi nella media ma la cosa e giustificata perché si e in un ristorante raffinato .Tra i piatti che ci sono da mangiare trovate ..focaccia al formaggio ..focaccia di Recco ..tagliolini allastice ..trofie al pesto ..stracciatella ..paccheri al ragù di cernia ..carpaccio di ricciola ..focaccia dolce con crema e fragole ..grigliata mista ..fritto misto con astici ..spaghetti ai frutti di mare e polpa di granchio ..baccalà in umido ..taglierini all'arrabbiata di mare con acciughe marinate e melanzane arrostite ..spaghetti con battuto di gamberi muscoli e vongole ..paccheri al ragù di aragosta affumicata ..pansotti ripieni di prebuggiun ..cappone magro ..branzino ..triglie ..filetto di manzo ..cima e punta di vitello .Tra i dolci sorbetto al limone ..mousse al pistacchio biscotto con granella di nocciola ..bianco mangiare con salsa di frutti di bosco ..tiramisù al caffe ..crumble di pere e cioccolato ..ananas con gelato fior di latte ..torta di mele con gelato al fior di latte ..il pane e degli ottimi vini ci sono sempre ..come i super alcoolici ..amari ..e caffe ..ma cosa volete di più per una bella giornata o serata in Liguria..Benvenuti a Recco la città della focaccia e del buon...

5.0

Our Genovese friends came over to Recco and invited us to this little gem. You are welcomed by a Very cosy and nice setting. We ordered some focaccia al formagio the local specialty of Recco which was actually invented in this very restaurant. Then my partner had platter of prawns and langoustines which were very fresh and melting in your mouth, and I had the typical Pesce alla Ligure, a typical Liguria dish which was equally fresh and tasty. I highly recommend this place if you pas by Recco especially for a nice...

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