SMASH HOUSE® — Restaurant in Rende

Ho visitato Smash House in una serata infrasettimanale con un gruppo di 8 persone. Il locale era quasi vuoto, con solo un altro tavolo occupato da 3 clienti.

L'esperienza è stata contrastante. Gli antipasti, sebbene serviti in modo non simultaneo costringendoci a mangiare a turni, erano molto apprezzabili per qualità e gusto. Il servizio è organizzato con ordinazione alla cassa, con un unico addetto che svolge sia il ruolo di cassiere che di cameriere, causando qualche disagio - ad esempio, abbiamo dovuto chiamarlo due volte per ottenere le salse.

Il vero punto dolente sono stati i panini "smash". A parte i Cheese, resi gradevoli dalla presenza di più fette di formaggio, gli altri hamburger erano eccessivamente cotti, al punto da risultare bruciati e lasciare un retrogusto amaro in bocca, non nel tipico stile "smash". Non è stata una nostra impressione isolata: anche il tavolo accanto ha riscontrato lo stesso problema, tanto da rimandare indietro due panini su tre ordinati.

Pur non volendo mettere in discussione la qualità delle materie prime, l'esperienza è stata nel complesso deludente. Le altre recensioni descrivono il locale in modo più positivo, quindi spero si sia trattato solo di una serata storta. Tuttavia, questa esperienza mi lascia dubbioso sul...

Il cibo è molto buono. Prodotto valido e di qualità. Le patatine ed anche la carne sono di loro produzione. Prezzi contenuti e possibilità di scegliere il menù che comprende panino + patatine + bibita (con l’aggiunta di 2€ anche la birra). L’unico problema è il ragazzo alla cassa con i baffi, molto arrogante e scostumato. La ragazza invece gentile e cortese ha cercato di mediare. La discussione con il ragazzo è avvenuta perché sul loro sito, che vi da la possibilità di prenotare il tavolo, non è specificato che può esservi assegnato anche all esterno del locale. Il ragazzo sosteneva con presunzione che avrei dovuto specificare nelle note al momento della prenotazione che si desiderava il tavolo all’interno del locale. Tale procedura a mio parare è contro intuitiva in quanto nelle note come esempi viene indicato di scrivere le allergie ma il ragazzo sosteneva il contrario. Anche altri clienti durante la serata hanno riscontrato la stessa problematica. Aggiungo anche il fatto che fosse una giornata di pioggia e che i tavolini fuori fossero tutti bagnati. Inoltre non possiedono posate dentro il locale. Consiglio quindi solo per la qualità e non per il resto. Mi raccomando specificate nelle note altrimenti vi troverete...

Sono andato in questa hamburgheria con grandi aspettative, ma purtroppo sono rimasto un po' deluso. I prezzi sono davvero troppo alti per ciò che viene offerto: i panini sono piccoli e con porzioni scarse, come nel caso del bacon, che è davvero una sola fetta. Inoltre, le patatine, che costano ben 5€, sono a dir poco esagerate considerando la qualità e la quantità ( letteralmente bagnate di olio.) Detto questo, devo dire che la pagina Instagram è molto ben curata e offre delle promozioni interessanti che attirano l'attenzione. È un peccato che la qualità non rispecchi il marketing e le belle immagini online. Spero che possano migliorare il rapporto qualità-prezzo in futuro.

aggiornamento di fine novembre: ho provato a dare una seconda possibilità a questo locale, ma purtroppo a peccato di nuovo, se non peggio dell’altra volta. Credo che sia veramente vergognoso su 13 € di panino, avere una e dico una sola fetta di Bacon e pagare 10 € di fritti per quella porzione veramente ridotta. Purtroppo il mio giudizio rimane molto negativo, ci sono locali a 4miglia davvero molto più validi di questo. davvero un peccato l’anno scorso...