Bar Ristorante Da Elio — Restaurant in Riccione

Mi sono fatto ispirare dalle altre recensioni, perché non conoscevo questo locale, ma ne sono rimasto assolutamente soddisfatto. Il locale è situato direttamente sulla spiaggia, per cui il panorama è stato un valore aggiunto. Poi ho avuto modo di conoscere Luigi (il titolare) detto Gigi che da buon romagnolo ti sa mettere a tuo agio immediatamente. Appena seduti, eravamo in sei, avevamo l'imbarazzo della scelta tra svariati piatti della sana cucina genuina come piace a me. Ci siamo orientati su piadina arrotolata con misticanza, cipolla rossa e sardoncino marinato, antipasto di burrata con acciughe del Cantabrico e salmone marinato con pane nero tostato, spiedini di sardoncini marinati, cozze e vongole alla tarantina, spaghetti alle vongole, strozzapreti al ragù bianco di pesce, passatelli asciutti con branzino e pomodorini di Pachino, fritto misto di gamberi calamari e zucchine, spiedini di gamberi e calamari, semifreddo all'amaretto e zabaione ghiacciato con fichi caramellati. Abbiamo bevuto dell'ottimo prosecco extra dry "Col di Manza" e sentito il pignoletto della casa in caraffa buonissimo anch'esso. Tutto semplicemente sublime, anche il prezzo che è sicuramente adeguato per la quantità e qualità offerta. Non vedo l'ora...

Elio non delude MAI! Sono ormai alcuni anni che frequento il ristorante da Elio di Gigi e Max, e ogni volta che ci torno mi sento a casa. Il ristorante dista 50 passi dal bagnasciuga presso i bagni 25 di Riccione. La cucina è ottima per chi cerca un buon rapporto qualità prezzo. Gli antipasti sono particolari nella loro semplicità, non ho mai mangiato le cozze buone come da loro, i primi sono speciali, sia i classici come il sugo allo scoglio che i piatti particolari come quelli che cerco solitamente io; un particolare apprezzamento lo faccio alle caramelle con il sugo di orata anche se i gnocchi col pesto e vongole, i passatelli con crema al pomodoro e gli strozza preti alle canocchie meritano altrettanto un assaggio. Mi auguro che tutto continui ad essere come l'ho sempre conosciuto, che il menù non cambi troppo e che il personale continui ad essere fantastico come lo è da tre anni che lo conosco a questa parte. Grazie mille dei fantastici momenti che mi regalate ogni volta che...

Sorvolando la qualità e la quantità del cibo proposto, che può dipendere da persona a persona. Vorrei fare un'appello all'educazione del personale, in particolar modo al signore che ci ha fatto pagare in cassa. Rispondere "è un piatto da donna" al mio amico che ha preso un secondo che presentava la quantità di un antipasto, oltre ad essere estremamente poco professionale, diventa anche di estrema maleducazione, senza contare la risposta alla recensione di questo mio amico, che oltre ad essere grammaticalmente scorretta e priva di punteggiatura, diventa una totale mancanza di rispetto nei confronti del cliente, che, in tutta educazione e tranquillità ha espresso il suo punto di vista e un suo parere. Definirlo "femminuccia" solo perché ha reputato troppo poco un piatto secondo, raggiunge il limite della possibile maleducazione, veramente fuori luogo ed inappropriato. Imparare ad accettare anche le critiche negative di un cliente, è la chiave del successo. ("Dai...