Ristorante Maresca — Restaurant in Riccione

After very good experiences two Years ago it was sort of mixed... Very good Starters, excellent Raw Fish, fantastic oysters and overwhelming Red Prawn Gambero Rossi we ordered one lobster in two with Tagliolini. Lobster was OK, fresh - killed before cooked but... The pasta with the sugo was ineatable, completely oversalted,a disaster. We told the waiter about it, and said: Don't worry, we eat the lobster . My wife even ate a little pasta, I couldn't...I told the waiter instead of cooking everything from the beginning, he could offer me a Brandy, Vecchia Romagna. After asking two, three times for the Brandy finally it came. Later it showed up on the bill , we had to pay it completely. The barkeeper after the bill was paid offered us a sip of sweet cocoa and rhum liquor...

Ristorante nella norma ma STATE ATTENTI AL CONTO. Ho deciso di prenotare 2 volte in questo ristorante non perchè io sia masochista ma per dare una seconda opportunità che non si nega a nessuno. La prima volta l'esperienza è stata deludente. Abbiamo preso degli gnocchetti viola ai frutti di mare con pesto e gli strozzapreti allo scoglio. Piatti come fatti da un cuoco alla prima esperienza. Piatti sciapi e privi di personalità. Gli gnocchetti erano sicuramente un filo meglio degli strozzapreti, perchè il pesce era davvero secchissimo come se fosse stato riscaldato più volte, ma comunque non valevamo il prezzo pagato. Abbiamo anche ordinato il vino della casa che era assolutamente improponibile (come bere l'acqua naturale... il sapore era quello). Per dolce invece abbiamo optato per la crema catalana davvero deludente. Ma da dire che almeno il personale era gentile e appassionato. Paghiamo 60 euro circa (perchè abbiamo prenotato su the fork). Decidiamo di riprendere una seconda volta optando per dei secondi e tutto pesce. La seconda volta abbiamo sempre prenotato sempre su the fork con lo sconto al 20% con menù á la carte. Abbiamo preso una insalata di mare da dividere e 2 frutti misti. Insalata di mare buona e nella norma, pesce sicuramente fresco. I fritti misti erano decenti ma niente di eccezionale, peccato perchè essendo Riccione zona di mare mi aspettavo di più. Fritto misto con troppo olio residuo e c'erano principalmente verdure (Zucchine e carote) e poi troppi calamari e 2 gamberi contati. Personale sempre cortese e ci offrono anche 2 calici di vino (seppur non richiesto assolutamente). Vado a pagare e il ragazzo ci impiega più di 10 minuti a fare il conto anche se non capisco dato che i prezzi erano a menù. Pago ma mi accorgo solo dopo che avrei dovuto pagare 54 euro (detratto il 20% di sconto su the fork e aggiunto successivamente il costo del coperto al calcolo poiché non soggetto a sconto) e invece ho pagato 60 euro. I soldi in più che ho pagato erano per quei famosi calici di vino che mi erano stati offerti dal personale di sala ma che con un inganno mi sono stati addebitati comunque senza prima comunicarlo. Ora.... non è una questione di soldi ma di principio: se mi offri di tua spontanea volontà una cosa io non la...

Maresca - un ristorante dove sentirsi a casa.

Durante la nostra ultima vacanza a Riccione, io, la mia famiglia e due amici abbiamo avuto il piacere immenso di scoprire il ristorante Maresca, e da quel momento è diventato il nostro punto fisso per un pranzo e una cena post mare che difficilmente dimenticheremo.

Già all’arrivo si percepisce un’atmosfera accogliente, raffinata ma senza eccessi, con un’eleganza sobria che si sposa perfettamente con il profumo di mare nell’aria. Ma la vera magia comincia quando ci si siede a tavola.

Il pesce? Semplicemente strepitoso. Freschissimo, lavorato con maestria, esaltato in ogni piatto con equilibrio e fantasia. A pranzo abbiamo gustato un antipasto misto crudo da sogno: scampi dolcissimi, carpaccio di ricciola delicato, tartare di tonno con un tocco di agrumi che era pura poesia. Abbiamo poi condiviso degli spaghetti alle vongole perfetti nella loro semplicità e un fritto misto leggerissimo, croccante e asciutto, degno di una lode a parte.

La sera siamo tornati – perché quando trovi un posto così, non puoi non tornare – e abbiamo alzato ancora l’asticella: paccheri all’astice da applausi e un branzino al forno con patate e olive taggiasche che ci ha letteralmente conquistati.

Ma il vero valore aggiunto di Maresca, oltre alla cucina impeccabile, sono le persone. In particolare vogliamo ringraziare Michele, un cameriere che rappresenta l’eccellenza del servizio: sempre sorridente, attento, competente, capace di consigliare con passione e precisione. Una presenza discreta ma costante, che ha saputo farci sentire davvero coccolati. E poi Raul, altrettanto gentile e professionale, con quel tocco di simpatia che rende ogni momento ancora più piacevole.

Maresca è un’esperienza, non solo un ristorante. È quel posto dove ogni dettaglio è curato, dove il mare lo senti nel piatto e nel cuore, e dove il sorriso di chi ti accoglie fa la differenza. Un’eccellenza assoluta a Riccione che merita di essere raccontata, condivisa e – soprattutto – vissuta.

Consigliatissimo....