Bakery Giorgio Fellini — Restaurant in Rimini

E un forno storico a Rimini, sorto 70 anni fa. È nato come forno, poi con l'evolversi degli anni hanno incrementato producendo pasticceria, pasta fresca, gastronomia. Usano lievito madre per il pane e dolci lievitati, fanno uso di prodotti scelti. È tutto buono in questo forno, ma io trovo eccezionali i bomboloni cotti al forno riempiti alla crema, l'unica pecca, che non li trovo quasi mai. Peccato, perché sono veramente molto buoni. I prezzi sono nella norma. Questo forno/pasticceria/gastronomia si trova in corso d'Augusto in prossimità della questura. Comunque è segnalato e spesso fuori c'è un caratteristico carretto che...

Il panificio Fellini è una roccaforte della riminesità. Difficile trovare un luogo dove tutto è magnificamente ottimo. Dal pane tradizionale anche nella versione con farina integrale, alla ciambella, alla pasta fresca fatta in casa, alla gastronomia di propria produzione. Ottima la selezione di prodotti confezionati (alcuni con la etichetta Fellini) che seleziona personalmente Donatella. Il panificio è alla terza generazione. Suggerisco una visita in negozio, anzi nella Bottega Storica nel centro...

Storico panificio a pochi passi dal cinema Fulgor. Pane, pizze e focacce ottime ma anche biscotti, crostate e ciambelle secondo la migliore tradizione romagnola. Ottime anche le paste fresche e quelle cotte. Interessante e goloso il corner della rosticceria che alterna ogni giorno diverse proposte. Ottimi i salumi e i formaggi. Selezione do olio extravergine, sottaceti, conserve e condimenti. Si può comprare anche il latte e lo yougurt al banco dei...