Samma sushi Restaurant — Restaurant in Rimini

Ristorante di cucina giapponese fuori dalla consuetudine. Infatti si distingue per gli ambienti creati appositamente per la riservatezza. Già l' entrata è suggestiva: si attraversa un giardino zen in miniatura con tanto di ponticello che scavalca un piccolo laghetto contenente diversi pesci e i più audaci possono addirittura guardarlo utilizzando delle pietre poste per lo scopo. I particolari e riservati ambienti sono ricavati sia esternamente che internamente il corpo principale del ristorante che ospita la cucina. È aperto solo alla sera ed è praticamente obbligatorio prenotare a causa dell' alta affluenza. Benché i piatti più apprezzati siano quelli a base di sushi nel menù non mancano piatti alternativi sempre di cucina giapponese. Il ristorante propone diverse specialità che si possono ordinare dal menù ma anche piatti tipici consigliati dallo chef. L' accoglienza e il servizio sono soddisfacenti anche se possono capitare delle mancanze soprattutto al culmine dell' affluenza. Nel mio caso per una portata in ritardo rispetto agli altri commensali mi è stato offerto un dolce a fine cena. L' atmosfera è molto rilassante e gli ambienti sono molto accoglienti con luci soffuse e musica di sottofondo. Il prezzo è forse un po' alto ma la qualità dei prodotti non è criticabile. Per chi arriva da Rimini è facilmente individuabile oltrepassando il ponte sul fiume Marecchia. Non c'è un posteggio riservato ma nelle vicinanze si trova facilmente un posto...

Il miglior ristorante giapponese della riviera! Innanzitutto, per tutti quelli che storcono il naso per aver sentito parlare di prezzi smodatamente alti, il ristorante non è costosissimo e, se non ci si lascia trasportare troppo dalla bontà delle portate, da ordinarle senza fine, con €20/25 si riesce a mangiare bene e a rimanere sazi(senza ordinare alcolici o tè verde). Confrontandolo con i ristoranti di sushi della riviera(ne cito solo alcuni: Zushi, Noisushi, Mikaku...), il prezzo è assolutamente nella media, e ora viene il bello. I piatti sono squisitamente gustosi e sono un piacere alla vista. I sapori sono delicati e genuini, e le quantità abbondanti. Il menù è estremamente vario e, proprio per questo, consiglio di non rimanere solo su sushi e sashimi, ma di provare,nella vostra cena, a spaziare dagli antipasti, ai piatti caldi, passando poi per il sushi, per concludere con un dessert. Le cameriere sono gentilissime, sempre pronte ad aiutare il cliente nella scelta delle portate e, se possono aggiungere un consiglio basato su gusti personali, non esitano a farlo. Credo che, più di così, un cliente fatica a trovare... Da sottolineare la presenza di ben quattro tipologie di tè verde, ben differenziate e tutte da provare. Non ho parlato della bellezza del giardino zen e del sentiero per accedere al ristorante, con il suo ponticello e il laghetto con i pesci, ma, d'altronde, un po' di suspense ci...

io sono allibita. la qualità del pesce sicuramente non è delle migliori ma specialmente nei crudi come tartare o carpaccio viene completamente coperta dalla salsa che era acquosa (non so che gusto sia) che veramente sembrava quasi detersivo. a parte pochi piatti salvabili, il resto era mediocre si sentiva unicamente la salsa come quella rosa con ketchup e maionese che con il sushi posso dire non c’entra, ma era una delle poche usate. ho preso vari piatti con i gamberi in quanto non mangio carne, e anche nei ravioli non c’erano possibilità senza essa, e i gamberi non erano puliti bene, dato che c’era l’intestino (filo nero) non pulito e in un ristorante di pesce è il minimo estrarlo. poi nella tartare di salmone ho trovato un pezzo di plastica. la cameriera ha detto che era colla di pesce, cosa per me non vera, ma se anche fosse non si dovrebbe trovare nessun pezzo dato che normalmente si scioglie. quando abbiamo fatto notare alla cameriera questi problemi, lei non si è nemmeno scusata e l’unica cosa che ci ha chiesto è se volevamo continuare a mangiare. noi ormai avendo ancora varie cose e comunque dovendo pagare abbiamo finito il pranzo con molta fatica, e alla cassa non abbiamo avuto alcuno sconto o semplicemente delle scuse per il disagio. sconsigliatissimo: esperienza da non ripetere a meno che non vogliate ritrovarvi con una...