Alice Pizza Infernetto — Restaurant in Rome

La pizza è buona, non c'è che dire, l'impasto è leggero e gli ingredienti sono di prima qualità, ma allo stesso prezzo altrove si mangia seduti e serviti. Non è una novità: è una scelta imposta dal franchising e vale per tutti i punti vendita Alice Pizza. Quello che non funziona qui in particolare è l'organizzazione. Viene infatti privilegiata la clientela che ordina pale intere con Just Eat e al banco c'è sempre coda, con il risultato che vedi sfilare le tue pizze preferite e quando arriva il tuo turno queste sono finite, dovendosi accontentare delle seconde scelte per non attendere oltre. Si fa prima a ordinarne una...

Ho preso la pizza a domicilio , consegna in orario , croccante la crosta e soffice l'impasto , ingredienti molto buoni e la giusta quantità. Anche l'arancino cacio e pepe molto buono dal sapore deciso. Lo consiglio e la riprenderò ! E la ripresi alla sede dell' Infernetto ,al taglio funghi ai quattro formaggi. È diventata la mia preferita. Croccante ben cotta sulla base , gli ingredienti omogenei su ogni fetta da non sentire così solo l'impasto, digeribile e saporita ma non salata. Buonissima! Il tutto accompagnato dalla gentilezza e cortesia dell' addetta al bancone . Ci torno...

La pizza di Alice è buonissima ed anche se tutte "dovrebbero usare la stessa farina e gli stessi prodotti" la pizza che fanno i pizzaioli di Alice Pizza in via Ermanno Wolf Ferrari non ha niente a che vedere con le altre. Il locale sempre pulitissimo il personale educatissimo e pulito e veloce. Un saluto in al grande Alessandro sempre impeccabile e simpaticissimo ma soprattutto perché mi ha fatto conoscere un'altra cosa che ho assaggiato solo da loro le crocchette con le melanzane veramente...