Il Bar Trecastelli a Roma è quel luogo nel quale tutte le piazze e piazzette d'Italia si fondono e offrono un tetto sopra la testa degli Italiani. II caffè è ottimo, il cappuccio col "cuoricino" disegnato dall'abile barman, dolci e salato ottimissimi. Torte e altro si può richiedere anche su ordinazione. I baristi dietro il bancone ti accolgono con un romanesco leggero, ma non meno simpatico. Le battute per coinvolgere chi prende un caffè o un cappuccio, che non mancano quasi mai, sono sempre rispettose. Il ché favorisce affettuosamente la simbiosi "parola-caffè", che è il vero motivo per cui il caffè ha avuto un successo strepitoso in Italia da quando è stato scoperto e importato. Se la "Parola" è al servizio della ricerca del "Vero" in Italia, allora non si può fare a meno di uitilizzarla anche nei bar. In quelli italiani, infatti, si parla sempre di fronte a un caffè; e se ne rifiutiamo l'offerta da parte di qualcuno, vuol dire che la faccenda è seria: o si va di fretta, o si sono presi già dieci caffè - e l'undicesimo potrebbe creare effetti collaterali eccessivi - o non si sta bene, oppure, addirittura, non si vuole avere a che fare con chi ce lo offre. In Italia la "Parola" è già di per sè "Caffè fatta tazzina". Di qui il culto delle forme delle tazzine, dei cucchiaini, dei diversi modi di prendere un caffè: semplice o macchiato con un po' di latte, col ghiaccio o decaffeinato, con la panna o un po'di cioccolata, e così via. Anche al Bar Trecastelli, oltre a servire un ottimo caffè, tazzine e cucchiaini sono insoliti, a testimonianza del fatto che questo bar lo è altrettanto. Quando i bar resteranno muti in Italia, sarà perché ci troveremo sotto il sortilegio di qualche stregone o perché gli Italiani si saranno estinti.
Cosa aggiungere di più? Nulla, solo che, senza che le persone se ne accorgano, in questo piccolo luogo nascosto ad angolo di un crocevia di strade, scriverebbe Giovanni Pascoli, l'Italia è di casa in versione sobriamente romanesca. Che ci potremmo scrivere un libro sui bar italiani, e che questo bar sarebbe uno dei suoi capitoli.
Bene!, adesso ci prendiamo un caffè? Magari, al...
Read moreA nice place, with good prices, quality food and impeccable attention. We went on tourism to Italy and we had breakfast every day in this place because we loved it, for € 8 two delicious and well-presented coffees and two large sandwiches with many ingredients. The waitress very friendly and attentive. ...
Read moreBarman is the funny master of this bar, very friendly and entertaining. The whole staff here is very friendly, classic Italian. Prices are reasonable. Nice place to stay for a drink or a small plate of...
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