Cherubini 1966 - Collatina — Restaurant in Rome

Attirati da una video recensione ci siamo recati in questo posticino (per trovare parcheggio fatevi il segno della croce e pregate) che è molto carino. Fino a quando non vi sedete e ordinate. Hanno 2 opzioni di menu: uno a 9 euro che comprende tagliere e cocktail classici, e l’altro che al posto dei classici ha cocktail un pochino più ricercati a 10 euro. Optiamo per aperitivi con cocktail classici (moscow mile e milano torino) E qui inizia l’incubo: quasi 40 minuti per un tagliere che conteneva 3 cosette, per di più fredde (In foto). I cocktail ci sono arrivati quasi subito e per farceli durare fino all’arrivo del tagliere, si sono annacquati. Visti i tempi biblici ordiamo subito un panino, il messicano, con hamburger e pulled pork (9 euro). Panino buonino ma con due grandi difetti: pulled pork freddo e pane moscio. Puó capitare una giornata no, peró decido che se mi fosse stato chiesto qualcosa avrei risposto onestamente, perchè credo che le critiche servano a crescere. Arriviamo in cassa e paghiamo: 29 euro. Mi chiedono come sia andata e rispondo che il servizio è un po’ lento e che l’hamburger all’interno del panino era buono ma stracotto. Mi viene chiesto se avessi fatto presente la mia preferenza di avere un hamburger al sangue ed in effetti non l’ho fatto, ma neanche nessuno me l’ha chiesto!! Mi viene risposto “se allo chef non viene prospettata una preferenza, lo fa come vuole”. In quel momento butto uno sguardo dietro al bancone/cassa e vedo che non ha nemmeno un prezzo esposto e gli dico “potrei fare lo stesso discorso io. Prendo un caffè e applico il prezzo che voglio io, visto che non vedo alcun prezzo esposto, che per legge ci dovrebbe essere” e la risposta è stata che hanno tutto esposto sul qr code (che assolutamente non sostituisce l’obbligo di apporre i prezzi in bella vista!!!). Una volta in macchina mi riguardo il menu e mi rendo conto che mi hanno fatto pagare 2 aperitivi come premium da 10 euro (in foto), quando abbiamo preso 2 classici da 9 euro. Altra cosa che noto: non hanno un menu conforme in quanto non è riportato neanche un allergene e non è indicato se i prodotti utilizzati sono freschi e surgelati.

Ps: visto che il tagliere è a scelta dello chef (praticamente in base a quello che gli è avanzato in giornata) sarebbe utile chiedere ai commensali se abbiano allergie, ma d’altronde non lo scrivete nemmeno sul menu, figuriamoci se vi viene in mente di chiederlo!

Invece di difendere l’indifendibile con scuse banali, pensate a rendere conforme il menu inserendo allergeni e alimenti surgelati e freschi, a velocizzare il servizio e ad esporre i prezzi come da normativa vigente, che la cottura dell’hamburger è l’ultimo dei...

Do una stella solo perché sono obbligata , sarebbe da 0. Esperienza a dir poco imbarazzante e vergognosa. Ho ordinato una torta per la mia laurea 10 giorni prima dell’evento , avevo chiesto una torta crema e fragole , con tanto di frase e reference della torta. Dopo qualche giorno la prenotazione mi chiama il loro pasticcere , chiedendomi se volessi una torta stile americana bellissima con un supplemento di 40€ , ho accettato chiaramente , l’importante fosse secondo lee mie aspettative dato che mi è stato detto “ rimarrai contentissima di questa torta “. Il giorno della festa vado a ritirare la mia torta, ma una volta arrivata mi dicono che non c’è nessuna torta , dopo un bel po di attesa di chiamate tra le ragazze al banco e il titolare ( preciso che le ragazze al banco erano mortificate , ma chiaramente non è colpa loro, erano abbastanza irritate della situazione tanto quanto me ). Dopo un po’ ci dicono che la torta è in una pasticceria lì vicino pronta , vado a ritirare la torta in questo altro posto ma la torta è completamente deludente , avevo specificato senza panna , e la torta era completamente di panna , una semplice mimosa, mi era stato detto un prezzo , e in realtà era tutt’altro prezzo, probabilmente il titolare del bar voleva guadagnarci su un bel po , specifico anche che non è colpa della pasticceria , perché anche loro mortificati e avevano delle torte esposte veramente molto molto belle. Semplicemente il titolare di cherubini non è stato professionale a comunicare al loro pasticcere la torta che volevo, illudendomi anche della torta “ stupenda “. Peccato perché hanno perso una cliente fissa, ho avuto altre spiacevoli situazioni in questo bar che ho sempre compreso perché in momenti di confusione a lavoro può sempre accadere un imprevisto. Ma questo è stata una vera e propria mancanza di professionalità , se non si è in grado di soddisfare le richieste del cliente, sarebbe meglio non accettarle determinate ordinazioni. Allego anche foto di reference della torta , e foto della torta che...

Non ci metterò più piede, premetto che non faccio mai recensioni ma questa volta era davvero impossibile non fare una recensione negativa. Comincio con il dire che nonostante tutto avessi prenotato i tavoli e nonostante tutto che fossimo arrivati in ritardo, i tavoli erano ancora sporchi e non erano pronti e questa era la cosa meno grave di tutto, mi sto solo riscaldando. Il posto che ci avevano assegnato puzzava di urina di gatto! La ragazza che ci ha servito sembrava che venisse da un altro pianeta o che fosse il suo primo giorno di lavoro, non lo so, praticamente non riusciva nemmeno a prendere i nostri ordini e né tantomeno mi ha saputo spiegare in che cosa consisteva l'aperitivo e nemmeno ci ha avvisato del fatto che il cocktail non fosse incluso nel prezzo dell'aperitivo, cosa alquanto allucinante è inconcepibile. Dal video di Instagram, la foodblogger ti fa vedere tante cose che poi io lì non le ho viste. I cocktail sono arrivati subito e anche senza ghiaccio. I taglieri sono arrivati molto dopo i cocktail e con vari minuti di distanza tra l'uno e l'altro, perciò il servizio era lento, ed il cibo era tutto freddo e i taglieri non erano nemmeno tutti uguali, della serie che ci hanno rifilato quello che gli era rimasto durante la giornata. Qualità prezzo non idoneo visto che abbiamo pagato tanto per quello che abbiamo mangiato (cioè poco e niente) e per quello che abbiamo bevuto. Ah un'altra cosa allucinante? Un bicchiere di prosecco viene €6 nemmeno fossimo al centro di Roma! Ah sappiate che chiudono alle ore 23:00 ma già dalle ore 22:00 chiudono tutto e non possono più fare i cocktail. Sembrava che già dalle 21:30 volessero chiudere e premetto che era...