da MASTICABRODO "osteria del mare" — Restaurant in Rome

Un'ottima esperienza di mare nel cuore di San Basilio!

L'osteria del Mare "Masticabrodo" è una vera chicca nascosta nella periferia romana. Un locale intimo, con pochi coperti e un’atmosfera semplice ma accogliente, dove la qualità della cucina è il vero punto di forza.

Il servizio è nel complesso valido: la ragazza di sala si distingue per attenzione e cortesia, mentre il resto dello staff mantiene un approccio più essenziale. Nulla da dire sulla freschezza del pesce, che emerge con evidenza in ogni portata.

Gli antipasti misti della casa sono un ottimo inizio, vari e ben assortiti. Gamberi eccellenti e materie prime che fanno davvero la differenza. Il primo di linguine allo scoglio è un piccolo capolavoro: pasta al dente, arricchita da una crema risultante dalla cottura che amalgama a perfezione i sapori e definisce un piatto di per sé già ottimo, impreziosito dalla presenza delle telline.

La qualità offerta non si ferma al pesce: anche i dolci meritano una menzione speciale, con sapori genuini e un’impronta di qualità che chiude il pasto nel migliore dei modi.

Frequentato da clienti affezionati, sia del quartiere che da altre zone di Roma, Masticabrodo è una garanzia per chi cerca pesce freschissimo senza spendere cifre esorbitanti. Il rapporto qualità-prezzo è più che onesto, e considerando i soli 40 coperti, la prenotazione nel weekend è quasi obbligatoria.

Un’esperienza ottima, sicuramente da...

Quella da Masticabrodo é stata una splendida esperienza per me. Ristorante di fiducia dei miei genitori, finalmente mi ci hanno portata, ed é stata una meravigliosa sopresa. L'atmosfera é intima e conviviale, il personale super accogliente e gentile. Guardando il menù c'é l'imbarazzo della scelta... noi abbiamo optato per una serie di antipasti di mare decisi dallo chef che sono stati tutti incredibilmente buoni, TUTTI. Non ce n'era uno che non fosse eseguito benissimo. Per proseguire io ho ordinato il Polpo, che é stato forse uno dei polpi più buoni mangiati in vita mia. Il polpo era intero, come si vede dalla foto, condito con sugo, olive, capperi, crostini di pane... a ripensarci ho l'acquolina in bocca. Si capisce che consiglio totalmente questo ristorante e ci tornerò con gran piacere e...

Localino discreto con una trentina di posti (quindi poco caotico) ma va a discapito della disponibilità, se non prenotate in tempo rischiate di non trovare posto. Si mangia molto bene e il menù è anche abbastanza originale, il personale è discreto e simpatico se non sbaglio lo conducono i titolari. I prezzi sono nella media. Molto consigliato Sono tornato, dopo forse più di un anno, a cena con degli amici. Era Mercoledì e il locale era pieno. È stato un successo anche avendo consumato senza secondi piatti. Ribadisco quando già espresso tempo fa anzi peccato che non ci sono più stelle altrimenti avrei sicuramente aumentato il livello. Tutto molto buono e ben condito compresi i dolci. Forse i titolari sono sazi di complimenti ma se li meritano tutti....