Dal Bistroso — Restaurant in Rome

I really liked how they cook here — the food was tasty and well-prepared. The pasta was perfectly al dente with a rich cheesy sauce, clearly made by someone who knows what they’re doing. I also counted the calories using the service shown in the photo — super convenient! For anyone watching their diet, it’s a great find: quick, simple, and really helps you...

Ragazzi professionali, gentilissimi ed empatici. La cucina è essenzialmente espressa ma è tutto freschissimo e mi ricorda il cibo di una volta, semplice e con materiali di prima scelta cucinati ad arte. La passione è dentro le pietanze: ad esempio la trippa con la vera mentuccia, magra e gustosa, fagioli con le cotiche, polpette al sugo, tutto rigorosamente servito nel coccio, parmigiana di melanzane, scaloppine e patate al forno. Porzioni oltretutto abbondanti. Un bel calice di vino rosso et voilà. Complimenti. Ci torneremo come sarà possibile! PS ho letto una recensione pessima dove si dice che i ragazzi non parlano inglese..beh accanto a noi c'era una coppia di anglosassoni con bambini al seguito e non ci sono stati grossi problemi di comunicazione. Per quanto riguarda la velocità del servizio, nonostante il locale fosse saturo nel nostro caso è stato veloce e coordinato e il cibo...

Wasn’t planning to go out, but thanks to a bonus from a website (you can see its name in the photo), I decided to make the evening special. Ordered pasta — and no regrets! Everything was fresh, flavorful, and satisfying. It was nice just to enjoy the food...