Diciassette Bakery & Salotto17 — Restaurant in Rome

Eccellentissimi Signori,

Permettetemi di condividere con Voi una rara e pregevole esperienza culinaria vissuta recentemente presso una piccola ma incantevole bakery nel cuore della periferia di Roma, un angolo di autentico piacere gastronomico che merita, a mio avviso, un'elogio senza riserve.

Nel giungere in questo incantevole locale, la mia attenzione è stata immediatamente catturata dalla proposta di piatti salati, capaci di soddisfare anche i palati più esigenti. L’incontro con un piatto di uova e bacon, accompagnato da riso basmati, ha rappresentato una sinfonia di sapori genuini e mai banali. La cottura delle uova, perfetta e vellutata, si fondeva in un connubio sublime con il bacon croccante, il tutto esaltato dalla delicatezza del riso. Una scelta al contempo semplice e straordinaria, che riscalda il cuore e soddisfa la mente.

Non meno entusiasta è stata la mia esperienza con il pollo CBT, preparato con una maestria indiscutibile. Il pollo, tenero e saporito, è stato sapientemente accompagnato da un riso fragrante e una insalata esotica che, con i suoi aromi freschi e stimolanti, ha donato un tocco di raffinatezza ad ogni boccone. Un piatto che, senza ombra di dubbio, può vantare una preparazione che trascende la mera alimentazione, divenendo un vero e proprio viaggio di gusto.

Eppure, sebbene questi piatti salati fossero degni di ogni lode, il culmine della mia esperienza culinaria è stato raggiunto con i dolci, realizzati con una grazia che solo una vera artista può possedere. Fabiana, la proprietaria e indiscussa regina della cucina, ha preparato due prelibatezze che si sono imposte come l’emblema della sua passione e competenza: una New York cheesecake al miele, che si scioglieva letteralmente in bocca, delicata ma decisa nel suo gusto, e una sbriciolata alle visciole che ha saputo incantare il mio palato con la sua dolcezza equilibrata, un mix perfetto di croccantezza e morbidezza, con una nota acidula che stimolava i sensi.

Tutto questo è stato accompagnato da un buon vino, scelto con saggezza per armonizzarsi perfettamente con i piatti, completando così una serata che non potrei che definire memorabile.

Ritengo che una visita in questo accogliente angolo di Roma sia un’esperienza che ogni buongustaio dovrebbe concedersi, sia per la qualità delle pietanze che per l’atmosfera calorosa e amichevole che regna nel locale. In una città ricca di tradizioni culinarie, è un piacere scoprire realtà come questa, dove la passione e l’artigianalità sono gli ingredienti principali.

Se dovessi riassumere questa esperienza, direi che è stato un trionfo di sapori, un viaggio che va ben oltre il semplice nutrirsi, trasformandosi in un’esperienza sensoriale che merita di essere vissuta. Pertanto, con il massimo piacere e con l’autorevolezza che il buon gusto impone, raccomando vivamente questa bakery a chiunque desideri assaporare un angolo di eccellenza romana.

Con tutta la mia stima e gratitudine per la splendida serata vissuta, concedo senza esitazione le 5 stelle che questo locale merita ampiamente.

Con ossequio e deferenza, Dott....

I stopped here for a cappuccino and left with one of their cheesecakes and a lovely mini tart baked with delicious cherries. The ambience is so sweet.... the cappuccino was delicious and served in a really pretty cup on a tray. You can see that they really make an effort to ensure that everything is as nice as possible for their customers and they really care about the details. The service is great and the lady behind the counter was really nice and helpful. They also do brunch, lunch and other things, so I am really going to try and return .... so if you are in the vicinity, it is really worth making the effort to pass by here.... Diciasette Bakery really distinguishes itself for its uniqueness.... so pretty, welcoming and definitely...

titolo: IGNORANZA, MALEDUCAZIONE, ARROGANZA? FORSE SAREBBE MEGLIO NON AVERE CONTATTI CON IL PUBBLICO .

Devo purtroppo fare una recensione negativa, ma non sul locale di per se, nel quale sono andata diverse volte con piacere, ma per avere trovato in cassa una signora che non ha fatto della cortesia la sua punta di diamante. Sono andata a pranzo con mio fratello, uno splendido ragazzo "speciale", già dall'ingresso abbiamo avuto un'accoglienza che ci ha fatti sentire quasi ospiti indesiderati. Senza andare nel dettaglio, a fine pasto con dispiacere ho fatto notare che purtroppo ci siamo sentiti come clienti di serie B e la signora di tutto punto ha alzato immediatamente la voce dicendo che lei a 40 anni non si sarebbe fatta insegnare come gestire un locale da una giovane ragazza. La mia intenzione non era di insegnare nulla a nessuno, ma allo stesso modo non permetto che nessuno possa spaventare fino a terrorizzare mio fratello che durante la sfuriata della signora è uscito dal negozio rifiutandosi di rientrare. Non pretendo l'applicazione del "cliente ha sempre ragione", non chiedo di essere trattata come la Regina Elisabetta, ma i sorrisi e la cortesia sono materiale gratuito che dovrebbero essere alla base di ogni gestore. Lanciare i prodotti ordinati dal cliente, guardare con sufficienza, sbuffare ignorare e soprattutto alzare la voce ed offendere quando un cliente ti fa notare qualcosa che potrebbe essere migliorato, di certo non ti spingono a ripetere l'avventura in quel locale. Purtroppo la cosa ha raggiunto livelli che non potrò mai concedere una seconda possibilità alla signora. P.S : La sua Malefucazione è stata notata anche da altre persone che hanno recensito …magari del mio semplice consiglio doveva farne tesoro invece di urlarci contro com’è successo oggi nel locale ,speravo in una sua constatazione dei fatti e mi aspettavo delle scuse ma vedo che continua con la sua sceneggiata .

Se pensa che per pulire la sua coscienza basti segnalare le recensioni che sono frutto dei suoi atteggiamenti faccia pure, ma temo...