Locale casareccio, da intenditori del buon vino e della buona cucina, condotto dall'oste e dalla signora in cucina in modo magistrale. Lo abbiamo scoperto tempo fa quando cercavamo una buona enoteca a Garbatella per una bottiglia di vino dopo cena e ieri sera abbiamo finalmente provato la cucina. Il menù fisso del giorno, dal prezzo decisamente onesto (20 euro), presentava un antipasto di crostini, un primo o secondo piatto di carne o pesce a scelta e un calice di vino che abbiamo sostituito con una bottiglia - approfittando dei preziosi consigli dell'oste riguardo l'abbinamento con i piatti - pagando un piccolo supplemento sul menù che ne valeva decisamente la pena. Passando ai piatti, abbiamo avuto il piacere di provare i crostini toscani, quelli con mozzarella e alici e una tagliata alla griglia semplicemente sublime. Cottura al sangue perfetta, come da noi richiesto, e consistenza super tenera. Sembrava filetto. Ottimo anche il Chianti Classico (come sempre aziende particolari e ricercate, da enoteca) col quale ci sono stati serviti dei buoni taralli. Acqua e coperto inclusi, così come le ottime patate al forno (fragranti fuori, morbide dentro) servite con la tagliata. Location piccola e riservata, con pochi coperti che preservano la qualità del servizio e la tranquillità del locale. Vi conviene prenotare chiamando o scrivendo all'oste tramite la pagina Facebook, specialmente nel weekend. Torneremo a...
Read moreWonderful host and a neighborhood to get away from other tourists (for those who, like me, are also visiting from afar). Don’t think twice and don’t pay attention to any negative reviews. Grazie,...
Read moreAmbiente così aperto da funzionare benissimo nello spazio raccolto. L'intelligenza del gusto cammina insieme con la serenità delle accurate, meditate, "naturali" proposte: la naturalezza ripensata come scelta, il menu come discorso sulle migliori combinazioni naturali che la cucina può elaborare ed esaltare. E poi vini seri, allegri, meditativi, biologici, anarchici, sempre appropriati al libero pensiero di chi si...
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