Trattoria Madre Garbatella — Restaurant in Rome

Extremely friendly staff with really tasty food! If you want to try traditional roman dishes like the locals, you should give this place a try!

We had a caprese salad which was simple but so savory with carbonara pasta (seemed like short rigatoni), polpette and a type of dish which were very thin slices of beef fried in olive oil (forgot the name). Everything was amazing, reasonably priced and on point!

Also a big thanks to our...

The BEST pasta in Rome! Seriously! We had Spaghetti all'Amatriciana and Carbonara. The staff was so welcoming and helpful with explaining the Italian dishes/names. The Waiter suggested a local appetizer - I don't remember what was the name, but it was such a nice recommendation (and not tricky-expensive). Excellent house wine, delicious ingredients! No rush and not forcing anything. Such a lovely evening in Rome and in not so crowded...

Se cercate un angolo autentico della cucina romana, non potete perdervi questa trattoria nel cuore della Garbatella. Fin dal momento in cui si varca la soglia, si viene accolti da un'atmosfera calda e familiare che fa sentire subito a casa. I piatti sono una celebrazione della tradizione culinaria romana, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni boccone è un viaggio nei sapori tipici della capitale, e non si può resistere alla tentazione di ordinare un secondo, magari una porzione di saltimbocca alla romana, che lascia senza parole!

Ma ciò che rende questa trattoria davvero speciale è il personale. Il proprietario è una persona super disponibile e simpatica, capace di mettere a proprio agio ogni cliente con il suo calore e la sua passione per la cucina. E non possiamo dimenticare i ragazzi che lavorano con lui: dai camerieri ai cuochi, tutti sono impeccabili nel servire e nel preparare piatti deliziosi, sempre con un sorriso e una parola gentile.

In conclusione, se volete vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile, questa trattoria è assolutamente da visitare. Ogni visita è un piacere per il palato e un abbraccio per l'anima. Non vedo l'ora...